[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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, A# f2 T1 F( W; d! \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- S. X( Z) O' R) \7 _0 c9 Ltvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨4粒4 }" _! T! P: c+ g! ?. J1 ^
雞腿肉400克
4 P9 z* r& Y2 q3 y; X冰糖120克
2 u, O- q: }# Y* O4 z芝麻（炒香）1湯匙% a) ~0 @  i9 G! p0 d
生粉適量/ w9 A; `/ c$ V% p
水2/3杯 醃料：
* ^- N% R! D' e2 P蛋半隻5.39.217.77:8898% L  T- E9 \5 [! l! L. T5 @( t
鹽1/2茶匙5.39.217.77:88988 R1 L* ^; N3 o- I9 B+ ]0 |  @
雞粉1茶匙 調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 e$ z% }3 p7 n5 |1 [
白醋1/2湯匙   U* m8 e) L4 L! I# L+ y# d" [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 \) I0 y3 n3 r  |% ^
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
$ `& H" G  m! Q+ k1 m2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。- r  p" i9 N) w
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。# @$ M7 Q9 t5 d

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小貼士：公仔箱論壇5 I- X3 L2 j; [, o* g
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you