[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：. K1 H4 {7 s5 c! A
士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 G- B7 z3 R! u$ |
雞腿肉400克
& r; [1 ^; Q4 j& l( R, ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克3 ^1 c0 ^. v2 E  Z2 L3 `
芝麻（炒香）1湯匙
" H& A' A; f# Y7 Y+ ~* c/ ~6 ^3 F' [公仔箱論壇生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb  \. b. T, G: ~
水2/3杯 醃料： $ O# L& c) r3 a% J$ e
蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb! k% l- R- T5 ?3 [5 W2 f
鹽1/2茶匙
/ o, Q9 Z9 E6 Q+ h5.39.217.77:8898雞粉1茶匙 調味：( p9 K0 v' N/ K3 {
白醋1/2湯匙
  R+ S; C* a! k0 c$ C6 Q# V  ^3 J做法：5.39.217.77:8898- g( B0 K( B) p  H
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
! K" \4 a! X; }# U) A3 @- R5.39.217.77:88982. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
6 K, V6 Z: s- ]5 z3 p7 `* l, W5.39.217.77:88983. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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9 r3 M/ ?6 P) R9 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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; d4 f6 k! N7 {1 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you