[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：公仔箱論壇" q/ @! f, C) `# J! T& {/ P
士多啤梨4粒
) M) T5 Y+ T, V- B2 G雞腿肉400克- L& \' x$ n) z; J
冰糖120克公仔箱論壇' k0 G, l- t3 v5 T0 I: y8 o
芝麻（炒香）1湯匙
$ ~: m" u9 W. E2 ]* b+ Y生粉適量
) [5 ^5 J. _$ F- f水2/3杯 醃料： 0 E7 `4 H1 A3 G- i6 j+ G
蛋半隻
/ x6 n8 r6 @3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
1 w. k3 ~  K* R4 \$ i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙 調味：
2 ~( ]) _0 ^1 _+ I5 f8 G公仔箱論壇白醋1/2湯匙
# m0 z$ Z9 Y2 K5 ~* G4 V% Y5.39.217.77:8898做法：
: [: e# q# M5 `2 v- T7 U+ a1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
4 y" s- p% i$ B9 K: E5.39.217.77:88982. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。5.39.217.77:8898: K$ \1 T4 H. w3 f
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。5.39.217.77:8898( r- r2 ]/ E: T) u: a- j

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! f3 X6 Z0 G) T! q5.39.217.77:8898小貼士：8 C6 z! t) F# Z" Z4 d, C
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you