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材料： k, B2 f6 a v9 p
士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb% y& z/ X' e" ~: w" X
雞腿肉400克1 ^" f0 J% I* J$ p& t- t* S
冰糖120克
+ S! G/ [* |$ a公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙 s: v1 L" z" |. U/ d: ~
生粉適量
' G0 {4 r+ F* M- w0 `8 Q9 y水2/3杯 醃料：
4 V! b' g1 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋半隻
9 |- l& A2 r7 R+ p6 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
" S" f- L" A1 g; u- |" [& Z雞粉1茶匙 調味：
* {1 G& C+ k, q0 N; _5.39.217.77:8898白醋1/2湯匙
9 g: g3 g4 B# ]- d- @公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 d, H/ I* l6 c2 F5 a! @2 I0 O
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。2 o/ V( ^% V. D& a$ ^
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。/ M1 ]0 p* Y! `. m. F5 Z
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' @0 f# p' f3 J6 q3 l$ w
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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