材料：
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煙三文魚5.39.217.77:8898# g' e. I2 ^/ X
茜芹tvb now,tvbnow,bttvb! I( x4 ]# N4 O+ _: n! M1 Y
小餅乾
9 e4 t9 j( c) d6 X; r公仔箱論壇薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
8 [3 r, {, a% ]; U1 \ U5 X. k小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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; ]) t) d- q1 v$ m5 Y3 b/ R. @tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88988 u/ |& H [5 l# n1 W7 ]3 h1 T( C
3 c/ K4 n" R, a" @+ d
- T `8 `; W7 ~; ]. ^0 w5.39.217.77:8898
8 ?. k' H3 {# O# W把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
2 k3 M9 Z3 v. }6 Mtvb now,tvbnow,bttvb慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火" [& _+ w4 `# F
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模
! d+ ]" L3 s: r& U O3 K8 p放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成( C$ i0 y# p" D( ]3 P
小提議：5.39.217.77:8898. I$ ]5 |9 `, A7 j+ s
公仔箱論壇2 v- n# p' g8 F9 C9 L% ^( S' S( ~
餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料
+ f- Y; b O- d! ?9 m* W% r: `1 u如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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