材料
' e% \8 r" W' s, v芋 頭 1/2 個 * G$ x, y# o) _7 H! D
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.77:8898( l4 Z6 K8 Z7 G; U
馬 鈴 薯 2 個
( K8 _1 p7 W- Ytvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
6 y3 m3 }- v( N- p4 y8 w& z5.39.217.77:8898西 蘭 花 1/2 個
4 y; H5 ?. V: z; ]4 b公仔箱論壇紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ R' H2 x( |( w) R' E! ]
生 菜 適 量 2 s! u# S' @7 @/ D0 e6 P
6 M& I# p- X/ t) u E6 p公仔箱論壇
8 p+ D7 q0 h4 X4 l$ }5.39.217.77:8898調味份量
4 l D: r% a, {4 y日 本 醋 1/3 杯
- s: \6 q( X, g! Z5 L公仔箱論壇豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙, r/ Z% }0 F6 C" z5 J
砂 糖 1 茶 匙( T5 }; D- f5 ?& d$ p) \% d/ N
白 芝 麻 少 許 公仔箱論壇6 K& n- r: N3 g7 @( g
8 o$ o9 r9 a8 N; n9 A' w: [2 R) V公仔箱論壇( z) e, X/ F. }
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ D) q1 ^/ ?8 J& ^1 Z4 _
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
" W" [1 p9 f2 I. y# z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb) B9 [) @$ H4 {( G/ _' R. A
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
: t- _+ W$ @+ X* z. ?% Y; m) I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 + q1 O4 u P, p& G* x H9 o' |3 R
烹 調 重 點 ：
% R8 V4 J8 [( t7 d& ~7 [可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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