材料
3 y: u4 U0 L# c& t+ t/ R芋 頭 1/2 個
" V. H: R4 L( `3 q9 O火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gtvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 R. N6 T2 J
馬 鈴 薯 2 個
2 Y) g1 U: ^9 H$ ttvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
, R9 f& k5 f: k1 a+ Z, H- G8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 蘭 花 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% p) A; [5 M
紅 燈 籠 椒 1 個
4 h( u- L1 h# u* f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ V: |8 B4 K e
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- |; n5 g, B6 T* N) v9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb. v2 y" |7 B7 R, g5 A% M+ F
日 本 醋 1/3 杯
% I6 v" ~6 i9 p# U豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
' x2 \5 N8 n. S9 v( C砂 糖 1 茶 匙
5 G v0 U$ K N' k7 t白 芝 麻 少 許
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0 Z8 |6 B. h* g$ v6 v# B) \2 @) B4 x. S; X- b" \& z. ?. J* V% m
做法
& N& d6 F/ Z) g* W3 l" A將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇. U; [. F: h% W
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 2 c7 O J+ O) Z, U" S+ {
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
5 m* |0 m- J% y* x) A+ \將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 ]& o v% I+ n3 n) w
烹 調 重 點 ：
- e" p1 o9 c ~6 G' ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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