材料
* p) p7 @* ~+ F3 r6 `& l5.39.217.77:8898芋 頭 1/2 個 V2 j2 x# e) |+ B
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
. ^6 |1 N4 d% K# {0 N. D馬 鈴 薯 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; Q/ |6 f/ Z8 @9 s
南 瓜 120 g
; q' x& y x" m4 o西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb) _5 x3 t) E5 \0 K9 Z' C$ ^
紅 燈 籠 椒 1 個 5.39.217.77:88980 D6 ?9 Q$ \7 M9 G9 r
生 菜 適 量 公仔箱論壇8 q6 U& Q8 w5 R' Y9 i5 C0 M' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% B7 v- s- N
3 y6 F* Z6 _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味份量
6 ?2 b& ]& x5 Z# ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯 : ?" p$ N( M4 f/ {
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
4 S5 B/ ~. I* F! P* n" N% o1 y砂 糖 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, z" g( `/ @ Z3 j* A, P
白 芝 麻 少 許
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$ @5 ^5 n+ C! N# ]6 {5.39.217.77:8898做法
4 Q7 [. j& |* @7 Q3 V將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇7 K, P. T# F2 J4 U* z% F+ v& ?
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.77:8898: t. z: M+ e2 W1 a( t3 n( @7 S
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 5.39.217.77:8898* Z% K4 X8 n v5 ^/ z
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
1 `5 [1 H5 d. w' @& g公仔箱論壇烹 調 重 點 ： % o: d/ H8 Z5 G$ U2 V: q/ f& c: l
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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