材料
% N4 ~6 N' C/ M芋 頭 1/2 個
! P7 d& [6 B6 s火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g2 \+ Y) @& j: S" [/ T' s9 ^( p I; \
馬 鈴 薯 2 個
( K+ z& s: a* x" u4 q, B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g
2 E8 n0 _$ V+ _) jtvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個
7 T) t) r+ X3 |. H& i" u4 u紅 燈 籠 椒 1 個 5.39.217.77:8898! a" |9 @) k5 R
生 菜 適 量 & x r8 {" R% D) D- y+ t
公仔箱論壇7 v& z/ U2 I* g) ~+ Y
5.39.217.77:88984 z* g4 c; U3 J6 d0 e6 @& ^
調味份量
: m4 g- Z- u: T- Y6 Y" S公仔箱論壇日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 G3 C3 q4 P$ o
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙& _. d( b. {% W0 ^& S; J
砂 糖 1 茶 匙
6 c+ s, [% L7 }' g8 Z' N6 n, z) I. `白 芝 麻 少 許
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做法
# u V6 W6 @( ^/ }: B, U* \/ f將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 7 j7 `9 a2 g! p( V; @
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
; C" X4 j8 M" ?* {公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
3 S( |9 p( O- q3 {tvb now,tvbnow,bttvb將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
( i8 B1 R: N. D3 v! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 重 點 ：
) R, A$ B j1 r- p5 X) B5.39.217.77:8898可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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