[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

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材料
1 B( Z0 f6 U- ~公仔箱論壇芋 頭  1/2 個
- P$ t! t1 ^  X$ C3 G& C& _( ]- O5.39.217.77:8898火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
% V2 L+ S# a( G4 S/ w公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
( }/ H8 Q5 G7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g , h% J7 Q6 Z# ]7 Q. }
西 蘭 花 1/2 個 公仔箱論壇/ L( w$ n1 P% ~) o$ I" c
紅 燈 籠 椒 1 個 3 `0 ?' k6 D0 ^, Y. V' Q& J& ~5 p
生 菜 適 量
5 [' P$ q7 W( X- x. m公仔箱論壇
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% _' Q5 Q/ ~9 i8 ~+ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味份量 5.39.217.77:8898- v/ ]$ P5 j/ X' N  \
日 本 醋 1/3 杯 2 W7 @4 |+ {/ i- L  E3 L& E( s
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 T' B. P" Q% s+ X+ b6 P
砂 糖 1 茶 匙+ Z7 y& F! ]9 B6 Y6 r  j" J! v
白 芝 麻 少 許
+ T$ q1 L$ K  _* U0 |1 @  t公仔箱論壇    公仔箱論壇& a! k+ d9 s" m& v8 r" A2 _" a' A

4 d) `* G) W& o* z$ M# g# D1 a: P$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法
6 u" L) G- B0 s9 Z- f1 F公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
5 g0 A+ X( ]4 P( {* `公仔箱論壇將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
& ~% N# Z$ ^& G" N' F. h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 3 s; S2 \8 j) m) f! Q8 Z" ?( ]
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ K2 c9 q, B+ v1 ~
烹 調 重 點 ：
- Y  b' K( L; a% J2 B% n可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。