材料
( ~6 p e) ?0 {' e# m. x! v- x: v芋 頭 1/2 個
" L. z+ s7 \5 j* J# o火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
9 o+ R3 E. J2 j6 A8 R4 p公仔箱論壇馬 鈴 薯 2 個
x3 Q; o" |# V4 r+ Htvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
7 \4 a) \- k7 f+ H0 p ^西 蘭 花 1/2 個 5 g" y8 S2 J" T) z6 N8 C/ \9 B; f
紅 燈 籠 椒 1 個 公仔箱論壇' _% r7 B' P* b7 x0 g t
生 菜 適 量
* I* a% N" G9 R5 ?0 _9 D( D; @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 N- Q4 |1 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- ]5 G* w& R
調味份量 - Z6 I6 g6 h5 Z
日 本 醋 1/3 杯
8 i& g2 a' N: u2 D, g" u# x4 S2 Q' f豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y% {; M+ p6 s' k; z
砂 糖 1 茶 匙
0 K1 v' ^: K+ Q9 }- a白 芝 麻 少 許 5.39.217.77:8898$ D9 b ^' g+ c7 K' M
5.39.217.77:88984 w1 h; a+ J- W r
公仔箱論壇- y3 g" P# j: _
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 P+ m. N1 x1 b
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
3 l. K7 G7 n* I. t5 y: W公仔箱論壇將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
8 Q0 b! O- w" Q R' }5 ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 + w4 h/ d; r c' _' K0 {1 ]
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
1 {6 j/ u- J) B% Y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 ： 3 B' ~' h# W2 J
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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