材料: 7 O9 i- L3 n4 ]; d% O, G, z
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）tvb now,tvbnow,bttvb9 t q+ V: s) q4 S& G5 |
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調味:
0 c% j6 I. D. m$ y1 ]2 O- s/ |; |純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 5.39.217.77:8898# U1 L$ K# A4 H: T
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法: - n1 H$ U$ W% G7 x) p R' z* A
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。, L, Q( S* |+ Z7 _7 V( o0 c8 G/ v
7 Q. _( h, f/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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" d' m# F5 Q- {9 X: U5.39.217.77:88983.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。5.39.217.77:88986 b# G1 u2 T+ R7 R T% q s
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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