材料: * r: X# [+ i* S. ?. X6 }
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）) b( p& r) ]4 ?+ t7 J+ v$ ?0 h. t
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4 R3 f0 S! w4 V' o! g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: - L4 |! m2 y1 k v% y
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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% Z. c- l' @& a- mtvb now,tvbnow,bttvb香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
+ M C4 s2 ~/ A8 D* t1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇) d# p1 D' x& Y2 ?, s9 t: Z
2 }$ `* w. y4 R# Y6 [公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5 O0 x- {; r" ?$ ^" p
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。5.39.217.77:88980 a9 ?2 f2 h# P) ~& N0 S. D
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。5.39.217.77:8898; r: c( g. _* U' q" l3 K
! J# e& T7 I) F- @$ r! f- u0 z& k/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 [6 d. i, Z4 {) |
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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