材料:
5 `1 m% e0 ^0 G% j雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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7 ^, E0 @* _/ m# }5 F$ H調味: tvb now,tvbnow,bttvb) Z }" m$ Y1 p
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 i' N q- z0 ]. T( e
2 {* ~# s" n6 n香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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5 P1 h( \+ i- _. @, G- V j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( R$ p; f* r, V+ j. s5 s6 J4 ~
做法:
( ]6 E: s5 z5 `: X( ]. q1 Z* @公仔箱論壇1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 S% A3 B+ A1 H( O1 M
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇8 w# z% }4 \! P' A
" |, a1 g/ e' K2 T: Htvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
0 S& M# S+ H. Y% j/ X9 B V$ D- A5.39.217.77:8898公仔箱論壇& Q" c4 H% r6 r! L5 V! Q( U
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。/ k( c4 X0 x! A/ ]3 x0 v( ~
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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