材料:
2 }( O7 q" v$ h& J$ w: V1 U* l! Q n5 `雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）公仔箱論壇6 [8 j- N ^3 ]* R1 V% k. j0 U
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調味:
/ I0 R/ ?9 k$ u1 e純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙* {6 K& [2 d$ }/ @. }; j4 _
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% l0 n2 k/ R+ n3 l; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % A' ^4 u; h/ B8 W1 ?7 _
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。0 y% R) Q6 I' y* z2 _1 M
Q$ T" q0 `6 n6 c( {; htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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8 M: W: v+ |- q) I公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇/ v1 l# M% l% a
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
% E: R7 `9 Q% [# ]! ]8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^# V4 Z% q) ?+ ~! Y5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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