材料: 9 e7 N$ W5 c" ~, E
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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. e$ y/ N& I6 |. l* R6 m調味醃料： 公仔箱論壇 |) m, P5 Q3 e9 j2 R
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇8 R" W, a3 ?; ^( _2 Q
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4 D1 g4 U0 D* G5 w$ Q做法: # i( q) D! z9 }; d4 h
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。5 q) l8 ]: s) G& |4 Z) W/ ^2 Z* d
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 l; B8 g+ j- x; I
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 b; ^( A: D8 u6 C% L: v
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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