[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     5.39.217.77:88989 h: w- a, C% _$ O  B
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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2 y2 j: e. j( h( k3 [8 J, {$ O調味醃料：
/ t3 u* `8 y4 j$ p  r雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
9 O  N0 J6 C- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 L7 ?& ^% l/ }3 T( H9 o

1 |! c/ n9 c# k. N! Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 ~5 ], k* V( U9 Q& Y* s" j- ?6 e
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。5.39.217.77:8898& O8 C: d/ ~: r$ i, O' R

; k( M) ^: H4 f  Q5 \5.39.217.77:88982. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 o8 G! y  I2 D, y

: Y2 f- @" q! _$ P( q# ^% xtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* }/ d  ^" v6 U) {. x- u  E- m. P+ i
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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