材料:
0 X7 e+ n* `& m6 I免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙% {7 W N! F! D, n
公仔箱論壇( s+ ^) c! z* j& X+ u- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ s' R9 d! P
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 s! i! ~3 q0 F0 p- E F8 ^
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙5.39.217.77:88983 G! l0 u# z6 ?' E) h. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, p1 K5 [ q# W( {
* x% ^5 R. S# ^' n* I' d
做法: / K6 e# }1 a3 U9 V7 V2 r
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇, y$ P' W4 E% m7 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ J% F& a5 ?: t H
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H2 j; [% |1 i* g9 h2 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 S: z# h7 X) ~2 o4 s2 f% s
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。1 F3 d3 P; p3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 B+ K7 c7 J2 T7 ]: o
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
- q1 U4 u' y* R/ C/ B9 U$ V公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-17 04:08 AM
| 