材料: / x+ l6 @( x/ s3 @$ C* |3 `4 S+ |
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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5 v6 s* h, u$ m+ J: s% \4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
7 w3 e5 @' b$ I# mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙- I7 v" \2 h% Y* f$ e
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; E( u, G: _0 M1 o5 i5 a$ r做法:
5 R; H: \9 d$ H2 i, u) r" Q ~& f1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。 n* i2 w: t3 n' d0 y
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:88987 f3 u; R7 c$ g# m9 \4 ^
" n, A1 W. ^; a5.39.217.77:88983. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。: m1 } n4 C# ^% B0 m, Q8 S7 \
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: C. k0 H$ R% [# X% S$ G
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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