材料: 5 r2 c5 w" x8 t; B" |1 h6 }! n
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
5 E( J: Y6 }3 q3 Y6 p2 j0 o* g' h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a$ k( k: n$ b# |( Z) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ R' p+ p) A& q* Z& N
調味醃料： 1 F+ i, n; \/ X6 K5 B
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙' y$ x2 n. C9 d8 \3 a Y. r
* J( \8 v& c+ e( O! [9 ltvb now,tvbnow,bttvb
- f; A% a& s. Y( i7 ~/ htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898/ P0 F0 w/ K) a$ D4 L
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
+ B, v4 D, E! L: H) j: u5 f
! E* s( O+ F z2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:88982 d/ `1 l( T0 n: j6 f7 L
, T' W$ j. N4 P! l( G
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。' ]0 p- m. g8 G+ `+ k
tvb now,tvbnow,bttvb- r/ J! x3 |. Z; a' d2 N- U
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
: l9 p d6 D! }' c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-17 04:08 AM
| 