材料:公仔箱論壇: c9 R& x: n& H1 M% _2 ?
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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做法﹕
2 _9 d, t4 X( T6 E公仔箱論壇將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。
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功效:
5 U4 \0 J- a: h0 c% ^9 H公仔箱論壇健脾利濕,美容除皺。
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' N* Z/ z1 S2 n4 \ l4 V鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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