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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:
/ {8 U% r0 [* L# G1 V* ?8 P5.39.217.77:8898鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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做法﹕8 U  o" Y3 m( p( M- Z8 ?% Q- y
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。5.39.217.77:8898% z2 w7 d% u: U3 y* \+ j

/ V" Y& P- d' J  z功效:
7 \+ H/ y% n. Xtvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕,美容除皺。
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, T$ E+ f3 C. f5.39.217.77:8898鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。
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