[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
8 j% I% N% j8 S# ^# W鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。) H, R. j1 n. ^1 ?
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做法﹕
& _  ~' o- l1 K( G- _% Z公仔箱論壇將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。+ d/ y0 F5 n( `5 f
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功效：公仔箱論壇2 ^7 P+ Z4 y, z* Z1 D: c
健脾利濕，美容除皺。. f6 S4 m0 M* r
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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