[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：5.39.217.77:8898  }; N! Z+ N& L
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 `2 p$ H5 H0 b3 }

/ h8 q3 H# M/ q. |* n' T做法﹕
* _( e5 j, ?. [3 D公仔箱論壇將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：
& q2 d6 D  k4 ~5.39.217.77:8898健脾利濕，美容除皺。
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$ w* P- P$ M5 m8 w8 r9 b5.39.217.77:8898鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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