[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
& }# t  h- `( e鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。公仔箱論壇" M& \- _# y8 a0 Y

$ O; z1 [" l* _* U, ]做法﹕
/ ~" ?4 n$ E3 i5.39.217.77:8898將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：
6 p, |8 K' J% E. }# t+ V健脾利濕，美容除皺。/ ?+ Y/ O! f5 D. b; L4 L
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 `4 o; _$ t1 _. ?" s4 o, E9 ~