[藥膳] 豬肚煨胡椒

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材料﹕
2 v/ }# L% [  e' _% n* C4 J+ o: |公仔箱論壇豬肚1個，白胡椒10–15克，銀杏15粒。公仔箱論壇9 \" Z% j: O) Z1 d) w

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做法：公仔箱論壇* j# s4 n/ U- d( B: H
先將豬肚洗淨，然後將白胡椒放入豬肚，用線扎緊口，將豬肚入水中，加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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功效﹕$ z; ~1 b3 b+ g; o# }; b( _
胡椒為純陽之品，可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒，功在暖脾胃，是冬季脾胃虛寒者常食佳品，常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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