[藥膳] 豬肚煨胡椒

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材料﹕
$ {" J, y5 P- D0 u5 e! J5.39.217.77:8898豬肚1個，白胡椒10–15克，銀杏15粒。
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做法：
3 `  t/ Q: R1 k2 w( _+ c1 P# X5.39.217.77:8898先將豬肚洗淨，然後將白胡椒放入豬肚，用線扎緊口，將豬肚入水中，加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。! C+ @1 r5 Z" A, X0 V, v: Z
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功效﹕
9 U2 e9 f1 c& ]8 `' G8 J胡椒為純陽之品，可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒，功在暖脾胃，是冬季脾胃虛寒者常食佳品，常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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