[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
/ N: n) {5 S3 N5 J. O+ H4 V1 D# M材料：公仔箱論壇1 d6 t( T) U# v3 D8 P
多利魚  10片
" t" O, b  E+ f鹽和胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb* r) {; m1 t; ^; ?1 Z
蛋白  1個; V) J& K3 E* ?- W: \
萬用松脆粉  適量
9 Y- G! j8 H6 {' s公仔箱論壇肉松   50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# F! o/ E2 m, K: J. O" z6 q5 a
沙拉醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% l% h6 x3 T1 n
千島醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- K* [& _5 |+ I6 _+ T
作法：
% |; A% p- }$ m: e, b0 [" E! ]公仔箱論壇1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。) X  j. q) h6 e
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 u% E7 H/ E& J1 R, n) W
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
( H6 b7 ^3 A$ B" O8 J' b) |8 K  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。5.39.217.77:8898; o7 {: Z1 |( Q8 Z8 V
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三寶扣豆腐  5 J. m" I# @6 D5 s3 I% W! V( [3 I
材料：
7 v* b& ?" Z: h( g" Z  @' S! G- R材料A（拌勻）：
$ {3 N/ p4 e5 V& _& V公仔箱論壇豆腐（打爛）  1盒
* h& ^" `6 ?8 ]% S魚膠  150克3 l3 S$ X" }0 n! Q1 l
紅蘿蔔  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ ^- Z, G5 _# V; b
芫荽和青蔥  1湯匙
/ q* R- E. q/ x* e9 }' G9 v, G5.39.217.77:8898馬蹄（切碎）  2湯匙
, J' _3 S8 }& N6 C) `tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
- m1 a: U/ ]3 T4 H; q1 o2 j5.39.217.77:8898麻油  1茶匙
9 Y6 i9 \$ _9 B& `, o2 D. ntvb now,tvbnow,bttvb材料B（切片）：公仔箱論壇5 F3 t+ L0 U; I7 u) H8 X  r
腊腸  1條
) L1 B. y9 X) V公仔箱論壇肝腸  1條5.39.217.77:88987 Q- |& T6 k! U) _2 O
燒鴨肉  1小碗
3 C1 {& F7 r: |) h4 _- |4 {0 n( V公仔箱論壇作法： $ o4 M7 l1 b/ Q- v( H
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。7 W) t0 x6 A$ c3 }3 d8 p1 M/ m
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
. r( F, {* W: |3 q3 將材料B排入一個搽深碗內。
5 E/ `) a# p4 a8 O  [5.39.217.77:88984 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 N% Z7 o* r& B4 U, ]
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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7 R, y2 }  ^$ C  U# `( I$ d公仔箱論壇
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子孫滿堂四寶飯  
: G2 V/ X3 Q/ R' W" l" d% B5.39.217.77:8898材料A：
. L) ?2 o3 M( a  k' Z( V5 u( Htvb now,tvbnow,bttvb米  3杯
3 z3 Z& x, f) G( {6 p; ]9 x5.39.217.77:8898水  3杯
) `- |" w! [" f( Btvb now,tvbnow,bttvb雞精  3茶匙5.39.217.77:88983 _  Q9 T# a2 M. P4 K
塘菇  8隻
1 L# u9 f/ v) c* N5.39.217.77:8898材料B（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb( y/ B4 I* h6 a% Q3 N
雞肉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 X" O9 Y- h" o( K3 F/ |
蚝油  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! i" X, ~$ n; M" h6 X$ y/ ]  Q
生抽  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 c2 f- m0 X# u0 n
晒油  1茶匙6 x& l7 t. I8 p1 M( H
麻油  1茶匙; E3 B/ Y/ |. t5 B: A# H
材料C（切片）：
: V% d8 g* ]2 U1 n6 ]" j& \4 ctvb now,tvbnow,bttvb腊腸  1對
: L& [3 K2 r7 m$ Q# A, ?# e9 U5.39.217.77:8898肝腸  1對
% w3 x5 ?6 w9 A/ w4 F: O9 r' U1 L作法： 公仔箱論壇' {9 _& j% U: V0 P7 T6 E. C
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。公仔箱論壇7 p3 a* ?2 q- ~# w# a: [
2 轉中火煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 H. @$ `$ L% Q: x' L1 C* x( t' i
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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歡樂健康齊來撈  
& f3 C; m+ h# F; Q9 M$ W( K; S8 k公仔箱論壇材料A（每樣60克，切絲）：
" J) a* q$ O9 S7 i! w公仔箱論壇紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽tvb now,tvbnow,bttvb6 O) \- x  G9 G" {2 J
材料B（切絲）：7 u: H" g% O$ k
雞肉（煮熟）  100克& a# w+ G. y; l- Q
海蟄  100克tvb now,tvbnow,bttvb( y- E6 j  {" K8 A4 T
紫菜（烤香）  30克
: p/ c3 N3 S. E5 V公仔箱論壇材料C（拌勻）：
; M. o* Y. u8 R7 C+ e+ `# A5.39.217.77:8898甜酸魚混合粉  1包5.39.217.77:88986 k& h1 h# f. Q% M% }
滾水  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- G9 E/ k- E  U4 _" @7 w  h
作法：
# G/ E' d, P+ \0 V1 _' I1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
3 q6 n+ T  J4 D" V) R, O' w公仔箱論壇2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。公仔箱論壇$ m; X- x5 j9 N+ }6 c& x

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!