[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 + ~% o; M7 i8 J* D1 ?0 P! ?
材料：
3 c/ j% ^2 j" U2 g3 i5.39.217.77:8898多利魚  10片6 {# W4 V: t' ~% I6 d5 C9 g: g" ^, Y. }$ J
鹽和胡椒粉  適量) w8 [* D( s' m! @1 x" l
蛋白  1個
6 v+ x1 v7 r8 J, _) u萬用松脆粉  適量9 J; P7 M+ j0 K* N! Q
肉松   50克5.39.217.77:8898' u2 W3 r, Z, j, f/ I
沙拉醬  2湯匙
; A: a) y/ u% ^千島醬  2湯匙
% @  j. Y3 \8 c% }$ M$ ~/ Y作法： 5.39.217.77:88988 ]( x( F$ H$ g1 k
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
7 G3 P) x$ R0 C8 X3 W8 L2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。5.39.217.77:88988 F) b7 A$ h5 ~1 T
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
& f% f- W% r4 {$ i- f" H公仔箱論壇4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇2 i. v5 C$ _" e7 y2 ?
公仔箱論壇9 v) h4 b/ u, `. H2 C

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三寶扣豆腐  8 i. _' W/ U4 M8 t
材料：
7 G; A4 `! J: f; ^材料A（拌勻）：
1 O" r1 S3 l; [0 U, V豆腐（打爛）  1盒4 N/ a" }7 N# e; u0 T
魚膠  150克
5 U) p, y" E0 O% v1 i8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1湯匙
) L; S; y* u8 B1 i& Y5.39.217.77:8898芫荽和青蔥  1湯匙
4 H' O0 `" \/ e2 L% L1 V5.39.217.77:8898馬蹄（切碎）  2湯匙
9 w0 E0 C1 P2 U7 g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
, D: {: S) M9 j6 T6 P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% P, y( B/ Q& n5 [8 e; _
材料B（切片）：: Q: b: @. ?4 o, _0 U/ U1 d
腊腸  1條
- z: S' \/ S& M3 L( C; H肝腸  1條
) ~8 ]3 b$ K. ?% {燒鴨肉  1小碗
0 n0 [6 X9 i% j3 D* N- ~8 D5.39.217.77:8898作法：
+ i( K- Z( Q1 C: U2 x. \" i2 H1 m1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。5.39.217.77:88982 E& a) Z3 Z  U9 e. [
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
4 P4 V) Y# n/ X5.39.217.77:88983 將材料B排入一個搽深碗內。5.39.217.77:88989 |% z7 W. c: F' B; W4 {" e4 Z; e
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  K' h7 n+ m: b- _' C
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb: @0 k) E+ ?7 B2 N) H9 a
公仔箱論壇7 V5 [: `" b6 i, W+ }

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子孫滿堂四寶飯  
' G, n1 y# n) _; e6 T# t材料A：
+ s9 M: o3 s9 y* r公仔箱論壇米  3杯5.39.217.77:8898; d1 Z, o' y# C3 z1 y+ J+ S0 l
水  3杯
8 k- O. q3 F6 @5 D: H* `1 _公仔箱論壇雞精  3茶匙/ I/ F  y# Y5 n, z
塘菇  8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) D0 v! F( L
材料B（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 C8 T* E- B- o
雞肉  300克
$ m/ ?4 K9 M. F4 \% T8 L9 i蚝油  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 X0 ]" M6 }# W
生抽  1湯匙
2 ?* j% y2 i, G9 V8 m8 s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晒油  1茶匙# g9 S5 K/ `+ |
麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 B: ~- p) g
材料C（切片）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |/ G) C$ w4 I2 Q
腊腸  1對
) s3 F" w/ r8 d2 s8 p# }5.39.217.77:8898肝腸  1對
( X6 B. {) V3 Z% w8 l. e公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! k8 ?; E( j* V# F
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。  Q! N& I: N& F; \; Z& n8 q5 i9 Y/ W
2 轉中火煮至水乾。
. M" q7 e( S0 `) J0 o公仔箱論壇3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。+ n, O  e- @# j7 K; ]0 j

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歡樂健康齊來撈  tvb now,tvbnow,bttvb1 h! m- e# W0 I0 B' w
材料A（每樣60克，切絲）：公仔箱論壇. v* W* [( b# O$ U( H+ @% H
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
9 Z* _2 j  j+ h7 }1 ?材料B（切絲）：. ]7 D! a" i- ~) E3 }$ p
雞肉（煮熟）  100克
6 W4 q! Z. }. S; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟄  100克7 P. p7 l1 m$ c8 x3 G7 K4 D
紫菜（烤香）  30克
' c% B- O" Y$ H, B9 utvb now,tvbnow,bttvb材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb: r2 f/ b$ `4 @4 J
甜酸魚混合粉  1包
* j4 ^1 Q/ o/ C- A  S5.39.217.77:8898滾水  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ I9 G, }8 X9 G' d! K) h) O
作法：
9 f6 ?( j' a8 ?$ b, Atvb now,tvbnow,bttvb1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! e9 \7 K- U$ u1 O( ~( {
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 p* N, }1 G1 Y1 T. W5 L

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

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