[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 ! P% X6 D5 C, _3 `0 G* u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) ]; }2 j9 Q  W, Y( q! Y
多利魚  10片tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 B7 z+ E/ P( y  {
鹽和胡椒粉  適量
7 ~' _9 ?) H5 _! T3 X5.39.217.77:8898蛋白  1個公仔箱論壇8 W' B; m. W9 h* i) L
萬用松脆粉  適量公仔箱論壇( f7 m( `# ^6 y  S+ B: i2 ?
肉松   50克tvb now,tvbnow,bttvb* l, w: M' n+ ?
沙拉醬  2湯匙
8 U9 {' E2 x4 Q  e. F: \7 D5.39.217.77:8898千島醬  2湯匙
; j3 f+ }- a% O5.39.217.77:8898作法： 公仔箱論壇9 L" U4 p* T4 K* ?
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。tvb now,tvbnow,bttvb& s# s5 m/ D3 l. F. t7 ]
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。5 N' z: y8 |" N6 Q8 s4 q2 e) Q
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。5.39.217.77:8898# G$ G, _' q7 o1 I/ E
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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三寶扣豆腐  
; m+ @; V+ x6 O材料：
3 }( S. W/ x7 }% G' q材料A（拌勻）：
3 X( A! s* g+ Y豆腐（打爛）  1盒$ g7 `4 [7 G9 H) r" [" w7 x
魚膠  150克
* y9 g+ N2 J" M8 }, ]) F( J4 y紅蘿蔔  1湯匙5.39.217.77:88980 W- f, H& x# A/ I
芫荽和青蔥  1湯匙
* r$ p8 j# ~; s* _- I+ L公仔箱論壇馬蹄（切碎）  2湯匙
+ ?6 P- ]- Q& _4 s" @蛋  1個5.39.217.77:88984 K* F6 [4 p" \9 w" Z! U& [
麻油  1茶匙
- U4 z3 V! e( ~' r- ztvb now,tvbnow,bttvb材料B（切片）：! y: @( }# B, W$ D/ d7 H
腊腸  1條
3 z9 D3 g& ~0 ]! D, A! N# a肝腸  1條
3 |& e# D, `  a; w$ h燒鴨肉  1小碗
9 z3 @9 @3 t2 B( G公仔箱論壇作法： tvb now,tvbnow,bttvb: T$ ?$ _9 Q  ]0 W" X9 o' O
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。: s0 j3 Q0 U+ C3 {. {6 K3 l
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。7 T& U) O& T" K
3 將材料B排入一個搽深碗內。tvb now,tvbnow,bttvb) [. U4 p8 c- h
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
, O; g; A3 H( o. A/ `# w* xtvb now,tvbnow,bttvb5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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: J' u& H* d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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子孫滿堂四寶飯  . x* j% N% W: C! n8 `
材料A：
  s2 A8 d4 q! r7 Y* L( L: L米  3杯
* r% Y) ^+ n% N. j水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 F) k7 q* V  Y  M- t
雞精  3茶匙
( y5 k3 @& i0 ], b3 j6 a, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb& T/ H% m; a6 F" F5 M- e/ U6 N; e& z
材料B（拌勻）：
- S: o/ T, {* x/ E雞肉  300克
+ p4 D' W$ s( B" A0 C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蚝油  1湯匙
$ n: ?- B/ v/ F6 v" dtvb now,tvbnow,bttvb生抽  1湯匙
% U  p* X0 g; k公仔箱論壇晒油  1茶匙
" Y* k" n& V( q) v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* _9 i% T2 x% [2 S% ]: n% K3 Y/ G
材料C（切片）：
7 n1 @1 h# e9 K* h3 D( F9 q: w腊腸  1對  Q8 S1 o6 L5 @  V) j  Z. e/ X$ x
肝腸  1對
: p7 {; y% O4 N7 `4 I+ |; q作法：
2 r$ b5 o: |4 c) \# |8 j9 \5.39.217.77:88981 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。+ U9 Q7 b" [1 t+ N+ W4 x- X
2 轉中火煮至水乾。公仔箱論壇7 d! e& a# N; M7 t  z
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇4 T4 n& f2 j& t: L& [* r
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. v  I* t' M8 {3 \; s+ C: e4 ~- d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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歡樂健康齊來撈  公仔箱論壇6 p) j& |5 A/ ^; M# a' I- @
材料A（每樣60克，切絲）：
, n8 ~/ F7 G% @* e$ S4 g3 J+ G紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
0 ?* t0 H+ C+ [6 C" J8 ?材料B（切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 k1 T+ O5 W9 c. {7 ^. ^$ F6 |0 s8 N
雞肉（煮熟）  100克0 ?* R& F/ y3 B7 x% w6 J. [
海蟄  100克( N9 U2 M# ^" t! `1 @% m; R
紫菜（烤香）  30克5.39.217.77:88985 L& z/ x! e" d) ?+ i; X% |5 V& W
材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb' }* Q. s* J  S  N( G
甜酸魚混合粉  1包
* n: C" k, n9 x7 u( t1 e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水  150毫升
, J; p1 ?! t: L6 q作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 \7 X0 E) B8 h  G) K
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。公仔箱論壇6 E: K8 s6 O4 W. u
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!