[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 ( @4 u$ k7 E9 O, B; _% }
材料：7 |) ^  U% x- Q: M$ z4 @' B1 o6 W
多利魚  10片7 `! D8 @+ n( J
鹽和胡椒粉  適量
8 R5 r: G1 u# K* T0 A蛋白  1個& v, u+ o$ b2 E; |6 f/ O- B
萬用松脆粉  適量
, {6 H6 v9 \; {4 v$ W; P5.39.217.77:8898肉松   50克
( i) f$ K3 H$ H' htvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 v  h) u3 N4 p5 `, r
千島醬  2湯匙5.39.217.77:8898: H+ l, X9 N8 J2 X3 c  a
作法：
, A6 ^# B8 w$ z  etvb now,tvbnow,bttvb1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, j' \  n4 u5 S9 \9 c/ o
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。' J2 g- L; W6 [& @- z" e/ J
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。5.39.217.77:8898/ E9 D6 c2 _+ K: [3 R+ A
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 r  {( }, j! E5 i, I% x2 H
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三寶扣豆腐  5.39.217.77:8898/ J6 Q- Y3 z2 F1 n3 e6 E
材料：
0 r1 I' E3 o: l$ l/ }, G' [# S0 n公仔箱論壇材料A（拌勻）：
9 I* ^1 E- g+ ^( a7 g" u公仔箱論壇豆腐（打爛）  1盒5.39.217.77:88988 W0 o4 b6 b* q  ]- f- h
魚膠  150克
. Z: I, N) x, M/ D; N; d公仔箱論壇紅蘿蔔  1湯匙公仔箱論壇  O: x7 L; K& R3 o) u/ ?
芫荽和青蔥  1湯匙' m3 z% J. |2 y: p4 @' G) c
馬蹄（切碎）  2湯匙* B( K# c3 O) l
蛋  1個
' o* T% f% V0 O4 [( f0 T$ T麻油  1茶匙
; {/ r0 @5 X' X! V# C0 m& J材料B（切片）：! Q4 a& ]9 c! ]" j4 L7 o! `
腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ N! w; V' k/ ]+ ^
肝腸  1條
( e# J5 G: ~7 z" A5.39.217.77:8898燒鴨肉  1小碗
& j  K- i' M! v6 \. T3 btvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 L' g0 k$ ]0 R' f7 |1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇; A' p! H( ~  J8 B
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
% E2 |% [1 ]8 ]7 X: m' Ftvb now,tvbnow,bttvb3 將材料B排入一個搽深碗內。
& M. A* L1 Z( `0 ]4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
- w0 s$ R  [" d  a5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。5.39.217.77:8898+ y0 S1 N5 f( w0 o: E/ ^  R6 X# `

8 s. j) W8 B# Z+ o7 w5 |4 p( X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 x4 u0 H$ ]
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子孫滿堂四寶飯  ( V6 Z5 d; }; a+ L6 e3 R, X1 h
材料A：6 a6 p1 @* E  R
米  3杯
' R) |0 T8 X) a2 R' O3 s- L公仔箱論壇水  3杯
1 G6 G' s: f5 I9 I: k" b# \2 i雞精  3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 p3 a) }3 h
塘菇  8隻
2 k/ i7 ?! [3 m3 i/ ?/ F; g材料B（拌勻）：
* v; b) p+ w! X( z" O0 Q$ p5.39.217.77:8898雞肉  300克5.39.217.77:8898/ h% N6 Z. |: h2 R2 z
蚝油  1湯匙% {: P4 c- |' f- S' S* Z
生抽  1湯匙
7 \0 @- j- |( |) F晒油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 e* g# p! F6 g
麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s. I8 r) E) A, M
材料C（切片）：公仔箱論壇+ r4 ~$ l/ e9 P2 I# Q
腊腸  1對
% U6 T* U3 D5 Y  G  F: O公仔箱論壇肝腸  1對
# U' ^: K- ~* ?# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) n8 M: p% R, K. k4 u3 `* [1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
; w+ A2 h+ K, s" l公仔箱論壇2 轉中火煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb& X7 l; {* l, H) R+ O% I9 Z4 r
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
, B. Y$ j6 U3 `" t公仔箱論壇
. X; {8 l7 h) @2 P' ]8 p# P& M公仔箱論壇
+ i" e7 m. v; }& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& s  `; C' B8 j9 l& z% O

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歡樂健康齊來撈  tvb now,tvbnow,bttvb* I. W% l  E7 i* D2 W- H
材料A（每樣60克，切絲）：
% K; D$ q. Y5 U* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
0 C' p5 M) g+ R) `" J, w材料B（切絲）：. n! L3 G$ c  `' R1 v1 t
雞肉（煮熟）  100克, W5 O3 E6 N9 e- ]7 G6 y
海蟄  100克
% R2 |5 U6 C; b5 n0 X* I) n' f! Q公仔箱論壇紫菜（烤香）  30克5.39.217.77:88980 Y0 @* o$ B) x0 i" o$ Y2 o& Y6 a
材料C（拌勻）：
  l# U2 |, k* e3 ntvb now,tvbnow,bttvb甜酸魚混合粉  1包
' e' b9 a) i) W; k' y( J滾水  150毫升5.39.217.77:8898: \9 d% e2 {  C8 H
作法：
+ z3 L( C) R' M2 z' {1 t" n% Y* T1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
5 ~: k* j3 n& a2 B; E+ e$ I公仔箱論壇2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
7 G+ F8 U8 |% T& [4 u+ g

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!