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/ Y- Z, }: n) I. Z$ E S+ j* O* `: vArtesian Rum Warmer $128公仔箱論壇$ `5 N6 ^9 Q7 r
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
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每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
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+ v5 I$ ]/ b9 k ?% W# a0 ^9 {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。4 A/ k7 l8 c9 \8 C
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捧着Wedgwood 享英式優雅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ f% Z& X% C- P" d- u( Y
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
' S1 H2 z" D w1 x4 B. T PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ \7 N# a% H+ Z
走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
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所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
9 S$ H8 S4 o0 @9 N# Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- r7 A' \% @/ [- W9 d/ E" w6 \& K
點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。tvb now,tvbnow,bttvb: l: o+ t0 e7 M7 Q G/ b" {. \
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; u+ Y/ e- M/ M7 T■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。5 I$ m( {; d% W! r7 [1 P
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' G8 ]& H$ C" cGinger Spice $128
" W: [) g: Q, h5 c5 A& V2 Q■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。, v+ X; C; q1 M+ a8 Y
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1 P; ^! ^3 m TEclair 每件$365.39.217.77:88985 i! B$ H: P* ?+ @! o
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# R( s$ Y- q2 k5 h8 B- p
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. Z# Q% t! S" \9 w# m1 R2 g/ e% ~4 }公仔箱論壇■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
$ O/ m% {. a+ W! O2 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 p s. s: V. m" [( I# _
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■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。) P L, `# E% D
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北京道朗廷酒店大堂 tvb now,tvbnow,bttvb) H. |9 Z9 |1 L; O+ h$ | f
& T* n1 T* h( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化身日本貴婦人
8 Q' [; H/ a5 P; e8 W* g/ X8 ]* M, I公仔箱論壇IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。tvb now,tvbnow,bttvb; V! Z! q+ c% ~$ p3 u. [ U; b
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燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
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還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 Z' J/ g6 M3 {/ `, I2 u1 v
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稻菊和式下午茶 兩位$498起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 c$ F9 y2 L$ ?8 L
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 tvb now,tvbnow,bttvb, J- T3 @4 m4 U+ ?
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稻菊和式下午茶 兩位$498起
; U9 m) J3 G7 e' U6 h0 j; p% h■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。" H1 D R: q/ R" t/ ?1 P0 I+ K$ S
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- t! E# R9 @! ^tvb now,tvbnow,bttvb■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。: i) d0 e3 W- }( Y& y
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■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url]
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$ @) B& H5 G! w, q* r5.39.217.77:8898稻菊 9 \3 t, M" l; P) b% H2 \
香港中環金融街四季酒店
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) y8 L0 O! U! c3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 b- Z" X V% f) R& X
九重貓山王出沒注意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 B9 v0 W" m& |: m
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。tvb now,tvbnow,bttvb$ f& b2 v# H6 a( J0 s
; J$ }5 w4 m$ p( v! H不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。5.39.217.77:8898! Z& D1 |+ J) ]
1 M* l% `( ]" n) o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ tvb now,tvbnow,bttvb" f7 F e J; p) m: X
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茶榴 二人份$488
4 I( J x6 o1 b$ ]9 p* ctvb now,tvbnow,bttvb■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。tvb now,tvbnow,bttvb b& T+ t% o. t
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% |" c% }/ ^- _: Y) _: h% W榴槤墨西哥薄脆
! v4 O6 ?6 B9 H, n■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。公仔箱論壇' b% P) B. s5 A$ n( R% H: b
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7 ]3 I6 X# V! d1 k/ w+ Y" W公仔箱論壇花式榴冰 $98tvb now,tvbnow,bttvb# a3 V0 U- P6 M; r! {! y+ e
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 {4 l3 N! j
# Q: b( H$ }3 Z: J% m' p$ e) f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品貓山王專門店 5.39.217.77:8898: X" y- t, o4 g/ U1 j
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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