- E# @& X8 W7 n. {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 U6 g, e( |1 s3 p3 H9 l1 m+ w2 `公仔箱論壇肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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; G5 c2 _4 B& W5 k5.39.217.77:8898調味醃料：
# T# z9 z5 n9 Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 * ?2 P* I }7 d3 W, ]
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9 h$ ^! z5 L0 r4 wtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇 r; K: j* C6 S% h7 n9 v( P4 |- }
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
0 X I' h; W, btvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 V. K. p6 n+ m
7 n9 |6 D% b% j6 A0 Z) W2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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, Q5 c0 _: K6 A公仔箱論壇3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。: D2 F2 t, `7 X2 @; N/ \( J4 J
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
3 h( l! E3 k% \! q2 ^$ R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M& _6 ]# `9 ^) b- B) |8 z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。5.39.217.77:88986 W4 d c! P s( A! ?
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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