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材料:
- ~, ?# w8 e `; ^6 U瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 _4 b0 J" V8 U0 d# ?% a* r
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( p7 d: s9 G: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, @9 _: ~. q: {# P
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% x: U- p% Y h5 W4 i, \, y( t
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。+ k- Z- G. ^! ~- t5 B9 O0 C
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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( t4 H3 @5 N y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。7 ~ J" t8 X- c1 {% D: W/ b
$ S0 r2 f) A0 K4 V5 }& G% M5.39.217.77:88984. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。5.39.217.77:8898/ ~; m; n6 Z6 z: `" g
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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