[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

nt1972

0 F) G' N7 ~* A; C材料:     5.39.217.77:8898# i3 Y7 d" H3 O
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
9 l2 Y$ X1 G. G- y5.39.217.77:88989 _' z6 Z5 n) l4 V" u

: b6 s/ d& J2 N4 N: x/ Y. f& e調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ B* s% H  l; ^
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙& _9 d8 C7 B: r1 x6 T, `) k

+ a6 t* p, I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M/ S+ V: U# E' e$ o+ L: Z做法:     5.39.217.77:8898* v4 z+ R3 E# ~; [  N; u0 ?  R
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
; a! W, _4 z/ H' m! U/ h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O7 R! P4 n3 @/ S) {( e, p2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。公仔箱論壇: }% t6 }) C& h0 V5 V  c8 _$ [
tvb now,tvbnow,bttvb: |7 q- r) ?! [9 A* B. _- |- v" }! Y
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
, Y* Q$ J+ U6 u% I; M
9 h; M, K9 G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
4 i$ _/ F) g" f. S9 O4 itvb now,tvbnow,bttvb