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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 E5 I1 ~ g' |8 i5 V
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 _, Y! M6 N k
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇# a/ t; [: r8 ^' Y, b
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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/ N( I, m7 d ` _% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 M3 v3 l0 |- {6 t
做法:
4 l8 I% I" Y" F$ m) b( N2 f公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。2 B/ W9 b9 y2 b, e3 w( u: o! w6 l
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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1 r) t( k0 _% u! b, N4 l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.77:8898, S9 k" l1 W9 D, A% S# R2 a
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。+ ?" R# Q3 m$ f. A
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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