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材料包括：tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ L4 E1 T5 H0 N/ L8 W" I8 r
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ l9 I: Z: d* Q$ j: R
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" D/ s- D1 g* g6 j) d6 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~4 _2 b) a8 W4 [2 J$ u
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~公仔箱論壇' N' K( l& r" ]: L0 ]7 }
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~% U. R: B F' W
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~+ `! ? R* t Y+ e+ j1 x
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3 \ Y( O" B- F m& w煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~tvb now,tvbnow,bttvb R0 L. A6 R2 u( S( M O
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~5.39.217.77:8898, a' Z# Y3 B9 l
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3 `, K1 X$ J% ^/ e7 Jtvb now,tvbnow,bttvb最後下鹽調味，可以飲得啦~
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a* m9 h+ [8 y+ r" m依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~公仔箱論壇3 m9 f$ O; ~/ z. E
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- U; G* d2 H' g' G; Y+ t雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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