[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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( y' N9 u( b1 E" W3 ~公仔箱論壇材料包括：
6 z# K+ v- T! R1 K+ V  S3 x雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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2 O# X, }$ x/ ^4 z0 Z- H- V; X; b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M* O0 \- U1 q. O4 W! _7 ]
紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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8 h0 Z1 N" v. r# n. T6 l: t公仔箱論壇雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~  E4 v5 u& S0 }- c$ E  v

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無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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: H* S1 z7 m+ g, B3 C, M5.39.217.77:8898瘦肉洗淨，然後汆水後備用~5.39.217.77:8898! q9 t* n) V( @3 G" c
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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. K/ f" ?% K9 M5 B1 d之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~公仔箱論壇, \/ X) Y4 r: O6 X& Z; H  B* C

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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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5 S/ o! @# D/ c+ i! s/ \% m8 L7 l* ztvb now,tvbnow,bttvb雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！