[中式食譜] 蘆薈柚子薄煎雞扒

nt1972

材料:         公仔箱論壇4 r5 e. r1 L1 t, j
雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 r7 s" z  a) v

& n" l" I$ M$ F( w* o5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 u* T- p- @, U. d* n
調味醃料：
2 h! ]% p$ R6 B$ z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許
0 X& g( G% j( I8 _
- r! }6 H& m2 B8 X% O1 F公仔箱論壇
$ o/ A' v5 g+ z  |1 q$ ~9 i公仔箱論壇做法:        
, L$ t1 C" p: ?7 J1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
: G. s& A, X+ R+ t  q8 c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v3 D# O6 r5 j5.39.217.77:88982.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。
+ ?9 j$ _# z* |/ w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) m4 M8 g' M% q9 o8 G$ y
3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% w& ]' p- N0 P
# w: s6 o$ Y5 e" t, v: i+ @
4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
( h: Q( F+ Q# G) {! Q8 q! t5.39.217.77:8898
/ ]0 r, q5 P6 N! b+ }7 W+ \  N# }5 P7 i8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。