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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 B8 s, V: r7 g
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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$ y6 t' _8 _3 e2 d% q  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 A) l, x5 D. L: m9 X2 S# K5.39.217.77:88981. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 `+ U4 r; L: }. U7 N% }" g
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。) Z  f, h/ y5 a' ~8 h) w
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。7 j- z6 G* O7 v" J5 f# ~# H

  k: j' M( L6 Y+ k; t- E: k* F% j7 e公仔箱論壇4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。5.39.217.77:8898/ m7 I/ h- P6 p$ |
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