材料: 公仔箱論壇9 Z1 Z0 [' b8 Z. g
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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1 |4 t( V# G# {3 d做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ z* s7 a7 c' {7 J
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
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" |+ }$ S# r( ?8 s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。公仔箱論壇& z0 Q* o" e) b- G, u4 f/ I
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。5.39.217.77:8898- c6 }' o0 T: ]* N) k6 p
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 B0 h( c0 Z3 c( i+ `3 w
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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