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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 L; Q& k. S6 C3 M9 Q- y7 i
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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4 z  E9 a* G9 `9 d1 }) z做法:     
9 b/ b0 ~- x7 u' Z0 c/ x. X公仔箱論壇1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。, L% v8 D/ w5 l9 s0 e

$ O! U) ~, ~& w. b- ]5.39.217.77:88982. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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) n% I! S9 l+ }3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 U, x0 p5 ~+ c- H

- i$ D4 P8 T$ A0 A5.39.217.77:88984. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。5.39.217.77:88981 [- Z( ?( _. V7 c2 v0 z
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