材料: Z* B. H" }& Z; x- `0 ?: `/ |
海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許4 }, C" c/ A$ C4 K$ }. E! d
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4 I' g- w- w0 j7 |做法: 5.39.217.77:8898; ^1 I* } _* D/ `5 [
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
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% `6 J5 Q5 s' m- K2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
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7 }! d, f6 E2 x5 a8 X) H+ Z$ w! D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。. D' ?; Q* ^! [7 t) k4 r: ]3 v+ m
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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