[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
" F3 ^1 n+ j1 v1 p' _* T! _% }公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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調味:     ' |% e$ d/ ?5 J7 x2 E& ?0 q
肉丸調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 n  {. S9 E
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) }# M$ M7 N
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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  S: k! ~& Y; D/ V* w% S  U4 }公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。公仔箱論壇  ?: o7 }  u' l- b- U) i9 r

1 X0 t; V: T; i* I5.39.217.77:88983. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。