[中式食譜] 辣汁肉丸

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: [& h5 Z6 L. r7 X3 Z
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 ( w1 t# Z2 c3 B. f) a0 g
+ d! F- Q" g/ S/ X
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
5 G( Y! y2 R6 R) x8 u$ X2 V- itvb now,tvbnow,bttvb; X9 n0 S, m( t4 C4 U  M. s
公仔箱論壇+ K8 [, Z- M2 o6 I( q# g
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 p7 \  A+ m2 v/ i
肉丸調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 [) W' b' A6 z( m2 F- n4 O
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 公仔箱論壇1 M" b2 G; b7 T  l% K# B. J0 {

1 P1 N7 [8 {/ Y/ F2 E* \. [) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 ^% k' B7 l, s4 m( R1 z$ L  d
汁料調味料：
. f7 q# T# |4 y5 L公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙, {# b% C% ^: j- b

5 e& A/ c  [/ x' [; v$ g
' u' m3 b! b4 S* {8 G6 v# [; k5.39.217.77:8898做法:     
( j: m- N! B: F1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
6 A' R( }9 b4 Q4 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb& t# q- {! a1 q7 c
2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 B; Q; j! n6 _2 }
0 H8 _5 ~; R- n% z
3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
9 G+ ^6 m% \/ S6 a8 T- c9 }5.39.217.77:88983 F! l" D8 z4 S$ k& c! K
4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。