材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 b$ K; w; K. G0 K. ~: B3 w
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙5.39.217.77:8898" {6 n# _2 F7 B. |0 o4 X
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調味: ' C( _3 s6 e; I- R3 y7 n0 x0 P
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 5.39.217.77:88985 v' G: \! G5 m2 D2 v& u
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2 C. j7 P) D% Z4 W j, u" `蘸汁： , F$ E6 F% C6 k' V7 U' j
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量5.39.217.77:8898, \; h6 V7 j1 t( P
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做法:
$ L- z( d" I! M: X1 \8 y" r z" T$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。5.39.217.77:8898& l& B5 r4 _2 |+ M
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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