材料:
$ Q9 y( r6 T2 e& q5.39.217.77:8898免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
- Y2 G1 P$ ?* I1 T公仔箱論壇, X/ W; U& a* E) m
公仔箱論壇7 V9 z% W6 z+ k5 S/ i1 }
調味: # h: [- x+ J% X7 S( P2 J
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
9 G6 U, J% K( x$ q9 ?7 H
& i" S7 m4 r, R* S; ~) D0 x, }tvb now,tvbnow,bttvb
0 f& X! O6 T' @0 L+ A& G& A/ F公仔箱論壇蘸汁：
1 V8 P. s, U A( s/ X泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
8 x; \! D6 c/ V' q5 g2 Y* i1 C5.39.217.77:8898
0 J; k$ D4 S6 `4 n; {" g5 a& D
! E' {4 l; j; Q! a5 c$ Y做法: 公仔箱論壇" ~" t2 S5 Y, R
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) \# [4 [# C( }. [- u
1 _ K0 J/ ~3 q3 _1 I6 f公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
/ h6 F3 U0 P; j p, h5.39.217.77:8898
: T8 r; h2 }! z- X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% z$ b" t7 [% z
|
發表於 2014-12-15 04:03 AM
| 