材料:
2 Z3 J4 r# T# x& c3 T/ O# ]: x免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:
; a; }" r4 J: s醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁： 5.39.217.77:8898% c: U& `& k- @' g/ I0 t
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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, ?4 }. y/ A+ y! B, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 G- v1 b4 v: `( h" x. f
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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" W2 u0 }6 I* Z7 I3 @5 P3 W8 o vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 @! I, Y/ r4 o9 b/ q- I8 u
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V b1 y) c \) Y# [% d( A
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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