[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! M, o4 K- q9 Z
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y! _* o8 j8 K$ z' }
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9 C0 Q1 H# Y+ s0 `調味:     
/ `8 t6 G! l" Y8 a3 v醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
+ ^0 C# ~- X- x8 r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 y5 u5 X5 `( h+ H4 v) f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁：
+ M; `  l( J/ d, \4 V8 O公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量$ G8 f1 [: P2 }: h
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做法:     1 |8 o5 Y+ ~& a6 Q
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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' B+ t8 x  K) }0 [+ u/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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8 g# \# x8 ^* ^5.39.217.77:88983.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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