材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ f# y2 j. u# H) F5 T+ V
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇/ j6 t3 f! L3 n, y' O# @) s% ~
8 p5 i w1 Y' G3 I! s5.39.217.77:8898: |* `, T9 n; e2 o) f+ H: \+ y v
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ \( H6 w( d3 D; Z+ M" Z b0 ~
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 公仔箱論壇( r$ \* H! i- D! p& l" |' n
) V H: J7 ^# T, K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! @3 u4 y% E: G
蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb# t3 g. t; X- L1 Y! P) l1 w
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
7 d* |- f) R5 x! v8 \; v) l/ J公仔箱論壇
. W* s0 ^ ^5 c7 P& otvb now,tvbnow,bttvb
4 b* s1 H3 m* L8 w2 g5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇: P8 x4 N X1 p2 j' k
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。3 n# Q {4 F- R& A' I* d+ D0 Z
' Q" p' F3 g/ w9 A, J1 x6 C
2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 L- C' X$ C4 F
5.39.217.77:8898. R7 H6 E2 r5 j8 @8 i6 ?
3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 A u, [1 E
|
發表於 2014-12-15 04:03 AM
| 