材料:
9 h( I8 f% Y& y8 N' ntvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 {8 h/ m. q* n
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/ Z) ~" U! W+ W. Y4 p+ J* j2 O$ v3 l公仔箱論壇調味汁料：
8 P2 q/ i. ], n# g7 G3 s' M* o. X5.39.217.77:8898上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 7 f) H( E) W8 g
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醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77:8898# _- z1 o% P ]- x6 d
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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做法:
, F# c) }) k3 E; h( p9 w1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& C5 P$ K) ^2 q9 x4 e3 H* _6 X) _
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb u1 G6 q' h6 [7 B( K! `/ \
8 S" w+ K( x" i% {: U# V5.39.217.77:88983. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。8 l) I. O7 ]7 m3 J7 z; Q
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: F* _# ^" ?; [0 F9 a, y2 b. M
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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