材料: 公仔箱論壇, V" o! F/ B+ S, U
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
3 m& R- u5 v$ z! n6 \, J: {# F5.39.217.77:8898
( f; j; J. y1 Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~) W& R% L. \# s; w調味汁料：
a" A2 l W0 o+ K! L1 m- wtvb now,tvbnow,bttvb上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 C c% E3 L0 D
2 \. I) ~; n0 I( e& `tvb now,tvbnow,bttvb
) \: a. ?* S: A3 ?5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）：
4 {; h1 C x" `! _公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 Y9 P/ ^4 g/ u4 g7 k( d
: l' n, q/ E* J ~$ j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z( C1 f1 W# U: r5.39.217.77:8898做法: ! |! `$ x4 h. J0 v+ `$ \7 c
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
' P7 U" Z3 k+ K& E" P. |tvb now,tvbnow,bttvb( w9 I, F6 O+ H
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
# C4 h& V9 s$ g: H2 y5.39.217.77:8898
7 l/ X/ h4 i' ]& g$ {6 @3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
: ]4 q# i4 c% j9 [4 b' T, E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: A: _$ f+ _3 f) |) S, p/ \
4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
7 l! K9 V2 d; L5 I& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' z: T3 B/ ^8 d3 a5 K
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 