材料:
9 g/ [" n! Z( J6 I7 B, j5.39.217.77:8898免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 P& b+ J/ E
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調味汁料： # d5 Q1 ?2 F1 W& r% `
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 . c$ E8 w1 S' H; @' \9 i- E5 ]# z
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0 a$ [6 }, s" g% |- c: y公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
8 u3 y9 x* c' m4 h7 R公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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' b3 ^3 g( ~* k3 `6 L公仔箱論壇做法: , {9 S; u W( x9 G
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。1 }- M$ G: ^2 w) i7 N! ~
' P$ m \/ L8 }; I) I' F( l4 ~公仔箱論壇2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V; i! P6 J$ k2 Z
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' f+ B7 d. }' f0 s
6 _- T! w% J6 Z9 v; U$ w2 f! D, ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇& [0 O) d% ?, P8 i
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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