[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
" _4 a$ w1 j' R. C! q- L* F5.39.217.77:8898雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* O) Y# o% Y# U6 ]/ Q8 ^
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9 A6 v: g4 q: E$ _# l. f3 t3 E& D調味:     
% U8 Y$ }- L* \  o9 u$ L- K( |5.39.217.77:8898醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; A( Q9 k: ?' v# ~
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. `+ b2 q( _0 N; R9 C4 E做法:     
: y8 r& C, {2 Y8 b  P5.39.217.77:88981.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇* i) S7 @6 b4 G* ^) M' t) V# D+ D
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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, ^1 D4 B% M& l4 W! j: y公仔箱論壇4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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