材料:
4 S) \# I- T- r. I+ O& R5.39.217.77:8898雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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5 d* e* I; z* Q0 |# K3 s$ m) Htvb now,tvbnow,bttvb調味: & P2 D" u, A1 J+ P$ x
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.77:8898' g1 B' N! v( N0 H. X' P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, d" ^5 ]- ^0 m q
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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: ~2 t% z: @, u% \: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 d. C" l6 P C1 x
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.77:88986 i( j" Y+ T7 W" z6 B& K
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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