材料: 公仔箱論壇8 g- p9 [" A; s1 M4 }. P6 W% N
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯4 L/ e* m% L, p
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: z# N0 B* ]* y) W$ J調味: # Y F0 g0 e! J
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R# E: B( E0 L* Z, n8 `7 L$ @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 b9 q- y6 p
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。5.39.217.77:8898: }; r5 G' O. d! l9 G
& p v5 X0 R$ {: l! D* o6 q" I) O; i5.39.217.77:88982.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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: i# N( z$ z9 V1 T. U4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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