材料: W" \3 R; m% T" v6 g* m9 t9 }- ]
雞髀件 3隻(去皮、斬件)、鮮人參1條(切粗片)、無花果乾10粒(切細)、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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4 G6 L2 g; X5 H+ n( `8 `1 ]公仔箱論壇調味:
+ N0 Q1 ^, z. \7 [' A6 m. wtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞髀件): 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:
) _+ E# c! L6 _2 w! n: @4 S* P1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。' d9 R$ ]- q( I, ]3 u4 u' p% s3 i
' y( N4 n& |: l7 ]% i" _, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑片,再爆雞件,加入白菜仔略炒。5.39.217.77:8898+ Z: t; C7 ?$ Q
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3.灒酒,加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇; [$ u4 k8 b+ Z0 b
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4.注入清水,以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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