[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
' h5 `9 T$ g! T- l3 q% w2 Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb! H: V2 U2 X. {* m% w+ e. R
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) k& b$ {; a) L9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 E( u* E. m6 s* b7 m
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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; c, O% E% e8 F# [5.39.217.77:8898做法:     
/ W; i% b  v0 F& }tvb now,tvbnow,bttvb1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。5 c7 q$ o3 _( |' h2 ?
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇7 l4 e' K8 u+ e" O
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。; @9 e5 e* e0 ]' A6 j+ c