材料:
* V, T8 z. c/ e, g公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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9 K- U7 ^8 L" q7 D& F調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' a% s5 J: H( n3 s4 A% L6 u
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:
; }) O7 n# R% w& A( Y- }9 S R公仔箱論壇1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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) n( Z- _5 s' J3 W5 R; \/ Z2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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! ]# f3 r0 S+ f l5.39.217.77:88984.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.77:8898/ H) j$ v3 t$ Q2 e
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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