[中式食譜] 煎蘿蔔烙

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材料:     5.39.217.77:88982 W' u1 u% q" V8 v* _- J% H5 P% p6 b
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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做法:     * e+ U& p: Z% o1 l1 I& j. S  d
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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% |; _0 d$ q6 s+ B5 R, ]2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。; E3 U4 v+ ~* R' u* [; ~

; o" `, n9 s6 q( @. t4 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
# l% c' X( m0 o2 M3 F( r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 H, Z* Z. R

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