材料:
5 k1 f: @; e7 S公仔箱論壇無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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2 I$ r5 |) E1 _* w$ ^+ M6 k7 g1 dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:- E- p8 g8 O$ v4 p1 q! f
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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z/ i+ s; o2 ` a0 i' S; T& |9 _8 g# w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) k; e2 u f) ~$ b5 m
芡汁： " o' E* a9 [# V# |1 X
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" q8 q0 D, Q. C: O9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ p& |+ d4 a: i5 W5 X+ A1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 B. Z" |8 j8 g9 z/ C# u& ~7 q
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇+ C2 h/ R/ `( q, _1 V
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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