材料:
3 J& M) P: D8 X8 u4 W, c無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯 E1 M5 V$ ~8 b+ X: I/ P( r
9 z8 q2 z M/ a/ g/ J) f" G9 x5 V; v( s
調味醃料:
6 @+ K+ p7 [: L. v. Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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( {4 x4 C5 I) E- |; ~, `" Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ [, r$ n+ E4 z
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙& P/ @, [4 ~- @$ _! d
1 a5 F0 x/ N, P3 V5.39.217.77:8898
4 | v( L# s0 p* m4 d0 k# G2 K公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898$ j- j; \6 B. u! ?4 G( `( O
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。: |0 e) X, U x% {
0 X8 v" M7 D" \2 {2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。- v0 C" f6 \4 q3 z" b# i
) o+ u* X" @0 \* N公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。' ]& q) a+ c$ s. `
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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