材料:
# h2 m0 B1 f2 U) M' w, v$ Otvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:公仔箱論壇6 p d; C; h$ b' b5 t( ^1 K8 w( j
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 9 A+ {! t9 y; @3 r. h
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芡汁: 5.39.217.77:8898: f1 ~4 G+ ]9 g8 v) s
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* b6 V+ y: d$ o. p$ K5 P做法:
' o0 f$ w2 w) u+ S1 }- h0 |5.39.217.77:88981.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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& r7 z8 w5 b1 M: X: U2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 n6 d; y- z7 Z
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