材料:
) u+ `- O& k) n- {. o7 H/ n5.39.217.77:8898無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯2 i' _( ~% {! g& R8 G. B
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" N, p0 @8 f: U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
" o4 H$ y: d" D1 p8 L鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇0 l( M k4 h: c! f% S0 W1 c
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芡汁：
1 U; Q5 I& f+ k' M" \tvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) B* A2 v( n. h6 T3 n0 A5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇" |' f" F# r: g+ `( Z
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。2 f4 T$ f! Y/ m2 E
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇+ M% C! V) i& r$ ?. P
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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