[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
+ v  O4 Z# p- a) W% `. M無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯: H+ Z) E: v* f% q8 }
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調味醃料:) |* y7 j+ Q' @5 O: P
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇+ w( y. q; p9 o7 }& Q. w, l# m, Q

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芡汁： 公仔箱論壇( y6 Y' g' U% Q, R" M
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:88989 c2 x, ^8 m* q: T$ u& X
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5 Y( z1 Z3 S3 N1 i公仔箱論壇做法:     
3 c3 Q) d/ {; ?- W" S0 e' A- A5 T7 }公仔箱論壇1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" N* e# R8 c4 l
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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