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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
+ b# s& N1 D* b- u% l+ etvb now,tvbnow,bttvb臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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7 w6 h# T# V( `1 O6 d公仔箱論壇做法:     
0 i' {# k( ?+ f  j+ w公仔箱論壇1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。
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1 D" g5 k1 w: \  o. X! n9 R5.39.217.77:88982.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。5.39.217.77:8898. X5 V; s" g8 v2 [; q3 r; |- M

4 W8 b. H4 q% L! q9 G: t- r3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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