材料:
/ V5 p. ^/ v5 q7 j& g |" c臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
8 N( u9 y. E W( W7 A公仔箱論壇5.39.217.77:88982 `6 m7 m: h, W3 _, z; r
+ y( s* R1 O/ t2 g, J) k2 c; Atvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88981 v% H1 a$ X. ?8 R u
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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( h3 x- {7 k3 i% G2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。1 o5 v* X1 [( u0 o _3 ]
6 T3 g7 }9 E8 O6 ]- o; `9 b; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。: V, c) T, |: W8 Q
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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