材料:
' v, L+ n( U5 {. O( @臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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! y# h% a8 i# c7 M% N! a! W' `tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇/ Z7 F$ S, o2 U. M6 t% o
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。0 W2 ^- w0 x) s' n7 H, D. s6 R
$ n* P( Y4 q6 Y+ P/ i0 n% a6 y9 U5.39.217.77:88982.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。5.39.217.77:8898) b. f# P1 E; e# d, C* [5 H; f
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 J6 e' r! o# q% _% n- d6 O4 @
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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