材料: 8 p/ @* ]/ t x! _! z2 F f% p
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙* ^3 ]( }% v* c; S. A. z5 U
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做法:
, I' f) y9 Q2 G1 `2 x0 j8 Y9 O0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。5.39.217.77:8898/ m2 C3 T+ b4 R( X1 o8 H/ ^
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。 C' S @, a* T7 g1 V6 v7 V
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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