[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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2 F: ^2 _) j; d0 y0 ~9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 N1 [# N, Y; I0 w, e蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量0 j3 m7 m9 \3 k$ }$ d1 B) ]

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8 ^  p  V" U/ G( Z. l; Q公仔箱論壇調味:         ; z7 ?# @6 p$ W5 v1 F% ~4 N
醃料（左口魚）：
5 o! c2 W! D, U. O鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 $ ^0 t( V& l7 Z
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醬汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( o/ b2 E' E* E1 E
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）：
3 a, ]6 N  J0 `0 k# m5 t) Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b& f$ e' o2 B$ B4 m1 k. Q
公仔箱論壇5 W/ ^% u9 S. j1 M' U% ~

3 a2 g% }; ^- ^9 u) t0 ^* ^3 R公仔箱論壇做法:         7 H4 b2 E" M* U3 `. O. p6 ]
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。5.39.217.77:8898/ S  V6 m3 i' L) y( [9 }9 s2 q

! q$ n. p7 Q7 I) g! M) s& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。4 U- _. n& N! K% B- `; h9 d; U
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。