[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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2 z/ d- L4 \* @- H* F( ]材料:
6 _5 E0 G6 J" w8 o, dtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
' `3 u/ a8 ^' p8 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S. \  }: D) f! H6 j5 N
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調味:         " i" c7 H( B2 @* i
醃料（左口魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ Y4 Z! \/ T' ^8 V
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" S  h- |  ]7 Z

/ h3 h3 I/ M. i  O5 U醬汁（一）：
7 e3 k$ n1 D. \3 V6 P3 [0 a! b' C公仔箱論壇蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u7 D8 o4 V! d' s; I+ T2 Z* y3 r

9 b; K# q) Z; f! T2 L( O5.39.217.77:8898醬汁（二）： 公仔箱論壇, ?6 n) j- }+ Z! O& J- r  B
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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( f2 Q& }0 I% X1 p. D做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 g& W, Y0 P# P: B* _) h
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
/ {7 u. z2 H' x1 V  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F7 ~4 B/ J2 D4 ~0 R公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇' L: g+ j( m  L2 T; Q" B5 D
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
- U1 {& M' h. G& n: j  Z5 S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。