[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
8 y* F3 Q0 v: l! i* G& C4 s1 D7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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) C0 u7 G' f- H公仔箱論壇5.39.217.77:88980 H* r+ Q3 q$ g- l7 C
調味:         公仔箱論壇$ I/ L: W" X, o  Z+ O; f1 z
醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 X1 t; q( b9 r- Z8 m# X2 x  l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ V5 z+ X7 E+ z+ A+ K
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醬汁（一）：
. b8 L' D: [2 y( E8 y: L1 u  H蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 7 P' S/ \: K1 w0 G- a! n

; i- P+ X& C3 X醬汁（二）：
- l5 ]# j: P* ^' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙5.39.217.77:8898! [9 i; @9 q6 w3 Y' C

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 {4 C' v: \7 O' e4 z8 [$ H
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。公仔箱論壇# x. V/ Q# t+ F0 Y; O( }' V

6 ?/ p' K- m, ]) F7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ Q/ y8 }! z
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。