[中式食譜] 私房高湯海鮮芋絲

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7 ~% b, g, X7 A5 v; B9 Y: X2 B材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 F& h$ i) C6 z3 i9 ?0 [+ \, s$ v
花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; H+ D) p7 {8 i9 q
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調味:        
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7 K$ O- l+ s8 @4 Z& n0 k做法:
2 K+ F3 }9 M. ]7 S, w8 m2 {公仔箱論壇1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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8 z3 ~/ P8 b) J1 ^  K- w) P" `公仔箱論壇2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
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! i7 v5 P# M5 m6 Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 l" F$ V& }/ Z0 d" D7 G% @2 w9 j
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4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。