5 {: C! j' [. P$ E* E" ?5 F& x0 ^5 }5 b1 p
材料
. m5 ^- D" ?- E3 U% r% F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A5.39.217.77:8898. v a2 a7 K! v, |2 F
去骨雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' o& v9 u- B8 T& `
tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 r8 W( K* V% C* o* f( e0 I
B
5 O+ o; W9 t# }3 P低筋麵粉.....1/2杯
2 W4 k# J* _% J3 L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1杯
2 U+ I# L$ q4 X公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯' x4 D# A. U- }3 L/ r; X0 J( E
. S2 E& d! j. Y: I' u% o5.39.217.77:88988 c6 y/ Q* v9 @$ g8 Y2 B; U
調味料
4 i0 R% \6 v! c7 r蔥.....1根
9 m3 Y- o, H7 a5.39.217.77:8898薑.....15公克
. C1 Q( p( r" f) T* F! c y# B$ ?鹽.....1/4茶匙7 p4 m* e5 U A# c" l3 G# D
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q/ y1 [" {8 e, b" ]4 C
洋蔥.....20公克
# C9 f, B# H5 Q水.....50㏄5.39.217.77:8898% e5 I2 J7 C; v# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 c# @1 B$ e$ s
tvb now,tvbnow,bttvb* N1 X, N }5 W, O, l# p6 m% }
作法
$ ~ t* f1 M$ F, J+ \公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 I) s; y& {4 |+ j% ` G
) d: }" X- M1 v
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ U- X# P9 i
/ q9 y, H5 v) s" [1 |! M l# |- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇/ G ~6 v5 [. V. \/ {4 f
5.39.217.77:8898: f+ a D0 l" O8 G' m% l
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。! B ?4 }" {$ d9 w( f* V# o5 O
|
發表於 2014-12-13 04:10 AM
| 