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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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+ t0 w- ~  m8 T! \4 v( h公仔箱論壇材料
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7 y* s( t1 j) ~8 K$ M# K2 l. ~2 Ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇8 s  C, K+ B+ ?4 u* g0 L" Y

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2 m5 J4 J4 \( r5.39.217.77:8898低筋麵粉.....1/2杯
: c" U/ h4 a+ v" E- I; U玉米粉.....1杯5.39.217.77:8898' Q& f5 h# n6 z1 _' s, S3 e8 S
吉士粉.....1/2杯; C8 T$ O, r( T! r# q/ \, n

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: i9 J# ~% D. E公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: _5 O; D% I7 m1 Q; m' V
蔥.....1根
' o% M+ E! v2 M' \) u* ]: t8 G% y6 ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克! U3 r" s5 F% |$ m  d: H3 }
鹽.....1/4茶匙+ Z$ C4 q! M( c  {, Z, Q
細糖.....1/2茶匙9 F# j. t3 [8 ?5 r7 }8 y& C
洋蔥.....20公克
) W3 m8 i9 y, J3 G2 e0 ^2 D水.....50㏄
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7 ]/ @* Q+ g$ e3 h! r5.39.217.77:8898作法- V6 i9 i4 N1 U! Y: ]! G& x+ g
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。公仔箱論壇8 m+ u9 s: [% p1 u/ X. ]4 m4 O

+ X  s  n& ^  k" U8 l2 I4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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; a5 ^7 ^0 o( y# P7 P* K' @" u3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
# x. G" a+ i* R4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v' R7 n$ a% R3 f, @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.77:88987 t' }! k. D" I$ o2 I' Y' [
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