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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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/ [8 o# K7 V& C& R( Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯
4 g( h/ v3 H7 P3 i! i2 f# }玉米粉.....1杯  a. j( c% w( S( y) f4 M" K
吉士粉.....1/2杯
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( \( ^4 D3 \% ]' Q8 w. v+ }
蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# G3 y: W% J+ C+ d
薑.....15公克
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  i% }4 W; r7 j. d8 w6 N細糖.....1/2茶匙
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水.....50㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 }0 i) H1 Q. V0 m! a
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% B. e" N' Z! g0 S

: B" g8 s8 q# f3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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7 }! q2 p& @. r$ n8 w7 b$ y5.39.217.77:88984.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?' l& H7 r0 {
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