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8 @' J/ k! I- M( I5.39.217.77:8898材料
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去骨雞胸肉.....200公克5.39.217.77:8898' A, D& N! S, z8 p% H: A' ]! d
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玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb- c' c9 w6 k) u
吉士粉.....1/2杯. p, D& _3 M0 p
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+ o8 _8 o. k* f9 a! Y) S調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ }( N9 H2 b6 \8 \ A0 v6 b7 T! b9 F
蔥.....1根
" @& h- r6 O5 Atvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
- q3 W0 S/ P$ Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5 j4 h* U; G8 ?
細糖.....1/2茶匙
0 h# l* s; a& s- w4 `" @( o" G洋蔥.....20公克5.39.217.77:88987 ?0 h" L8 `' F1 ]2 d; y
水.....50㏄
- ?! h5 y3 K: |2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; C* r2 [% L; @& v! u0 I2 A
+ Y" E3 j5 b: y0 g3 Y+ n作法
' E; r" E/ H2 ^2 h1 D1 s3 Z. z公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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/ p3 A; C- y9 S8 V公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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; s: d) Z- h6 ^8 B3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.77:88980 t9 D/ U1 y1 I: f
" X6 i+ d# |! u4 A% g公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇! _& M* V: M0 H' [+ ]2 T3 o) P
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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