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材料公仔箱論壇/ ~7 F7 j8 O! p% ~6 N% a; {
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9 ~$ ^& p. U7 O& N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉.....200公克 o0 O& y/ m+ o4 [; [0 k$ I+ t& D
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低筋麵粉.....1/2杯4 ^* U9 W+ l7 i7 l: Q
玉米粉.....1杯5.39.217.77:88980 C. M% T+ v. e2 b$ z1 ?
吉士粉.....1/2杯
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調味料1 ?3 C! m6 m! k. R, T) s, S
蔥.....1根
4 l# q5 i7 D, u2 r- W+ B8 }薑.....15公克5.39.217.77:88984 t6 d4 B1 z5 C+ V
鹽.....1/4茶匙$ l, z9 f( g v; C! @
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 a6 F, u! b
洋蔥.....20公克
U2 ^# E! V" P5 z5.39.217.77:8898水.....50㏄
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% X% K( [3 P) x# Z- `5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 ~; `4 `* S
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。5.39.217.77:88982 q8 H7 v% Z2 P3 J0 |
* B7 P$ _7 {# u: d2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 b& l3 j' K' E6 O" k
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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