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材料公仔箱論壇8 Y5 G6 z% Z7 A) [
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去骨雞胸肉.....200公克
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0 y5 a' k& \ Q+ K$ |- H. \低筋麵粉.....1/2杯
; j. f. {5 B% l玉米粉.....1杯+ ~3 [+ M$ a6 ]. P% U# x) F
吉士粉.....1/2杯/ N' ^1 v7 ~, N0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ B2 w; C5 ?/ |
2 [4 @5 H7 g8 Z0 c) C公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 f" h! s6 M, s4 ^; g( {# B% m
蔥.....1根
& ~4 [- S D) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! G: F/ G' K; P" b, U
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 r9 N- a" D. l8 ~9 j1 _8 x
細糖.....1/2茶匙
' m( o2 m, q4 I& w8 S& h公仔箱論壇洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: K% ^8 W- ^7 Q& Z" v8 h3 g) V
水.....50㏄
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6 g- G- f0 M' s$ Z. L作法tvb now,tvbnow,bttvb: V( z4 B2 |" E) S4 k( V$ q
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。1 L3 F$ q3 \ }& H' f
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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/ L, f( I5 S& r! R5 Y$ g! w; m; htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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