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材料
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: f% O* U0 Q2 ~7 [去骨雞胸肉.....200公克5.39.217.77:8898, J$ K5 [8 [. v8 K2 n9 Q' [
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1 j0 c, A( U! E5 r9 t2 gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯
$ o0 w" B" D) ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1杯公仔箱論壇: {8 P2 x: _* F$ E" J
吉士粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' `7 S4 c3 j3 ] q
公仔箱論壇: v+ s5 b8 W3 m4 h; l& D# u
/ x% E; i# ~: w9 _9 f) |調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ Q- O# ]3 r; N6 |
蔥.....1根
6 g! e0 L$ i7 l2 u公仔箱論壇薑.....15公克
2 [- A, y4 M+ w( h鹽.....1/4茶匙
$ S. C P1 G4 S, Z" O! W6 z: Z- mtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙2 G" X( w, u* U5 }: {( r- j3 h
洋蔥.....20公克
# R4 C$ [- S# s# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
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作法
4 ?$ X4 K, |0 p ~; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ u9 K5 p% k% b
6 ?5 A& B, i; ~, h7 _2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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