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材料7 O3 u* p( |9 \3 j* Z1 Q
雞胸肉.....250公克# }) y" w' W5 t
蒜末.....5公克
0 F2 p( Y5 p* z7 I; p. {" y西芹.....40公克5.39.217.77:8898; E3 i3 |3 e" D% h
黃甜椒.....25公克
$ @ Q: I$ V# _( b+ d* ~紅甜椒.....25公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 O& p6 P& h7 L9 o
調味料
( N U/ G6 p. L6 V" j% [2 ?2 iA
) f0 o6 `! w; \* N# I5 @* Y5.39.217.77:8898水.....1小匙
( v& |5 M h- ~; F3 m# d) B- ~; S太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* X0 a+ U7 L% Z; C
鹽.....1/4小匙
5 x) _5 q: p. h U1 a: a9 `% k( A& Z米酒.....1小匙$ m0 @6 W4 Z# f$ l0 }
蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. m7 ?8 |4 T E' c: `1 F6 Y
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B
* g2 \" D4 W+ c" j+ s& d+ P4 w+ utvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
, F2 Z R3 }$ X( }: u% R) |公仔箱論壇水.....2大匙
& \ p) `, y" G, I! D3 Y5.39.217.77:8898太白粉水.....1小匙5 U$ i: z7 Y1 y0 M( f9 a$ y
香油.....1小匙
2 ?8 r/ o3 @# P) j( ^5.39.217.77:8898
3 z1 ]) S7 |' _! L2 g作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( C: l+ ]& k1 F' Q
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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- {3 p9 w7 C8 D" F# ?2 V5.39.217.77:88983.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4 E! U P& W0 W: \( w9 o5.39.217.77:88984.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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