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材料5.39.217.77:8898$ A) e: j! G. e7 h% S' e
雞胸肉.....250公克& V4 X; _1 y8 X5 R5 p, ^, G4 z, w, J4 N
蒜末.....5公克
5 t F. J* k) Y3 f% e公仔箱論壇西芹.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X; M/ o4 M" Q0 V
黃甜椒.....25公克
4 Q7 \7 ^" x9 z+ d8 m2 H( D) n紅甜椒.....25公克
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4 d- [3 [" U; k' L: x# q公仔箱論壇5.39.217.77:88989 D# H: k' K! D7 S0 q
調味料
' Y i5 v1 H1 h; |3 OA公仔箱論壇* ~+ J: S. A6 l0 W/ I
水.....1小匙7 o5 w6 A( J$ h U% r7 z6 ] f+ I
太白粉.....1小匙
* ]3 e; S8 S. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
9 r4 L1 R7 R! U. v: Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
7 g; c; o3 J& V/ K: B. }1 w蛋白.....1大匙
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( k9 Q" q+ I4 Y8 F* u/ \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B1 Q1 q- M1 F3 {, }
黑椒汁.....3大匙
2 c' j: j# N! W9 m: e# u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ V P ?; C% O. c: G
太白粉水.....1小匙
" Q9 N+ ^# Z7 z4 b2 |" _% d* D香油.....1小匙
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" W* d4 l* T# V% j* Y5 l. M# G公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ [' }) E3 t6 X; u
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d+ G( A, b8 o, B/ K* J9 k
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。! P6 ]8 l+ Z a/ u% J$ c% _
& B5 U4 A" g5 }6 g- ]8 L/ V: atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb# |" X/ \5 Z9 I5 Q# A
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇! n! Z% }( Q G. E$ m! b) v
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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