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材料
3 U, N) S" k( R公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
; v" r, Y3 _2 J# c- l7 ` s8 j5.39.217.77:8898蒜末.....5公克
$ _- Z/ V4 O9 L( s. _$ a. f% U3 }: @5.39.217.77:8898西芹.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' t, d6 P/ v3 q$ V2 o$ n7 b% x+ Y7 S
黃甜椒.....25公克
" S2 }3 `1 q( M, C* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克5.39.217.77:8898( ~% I7 x2 u, W2 b: _+ ?
# j9 v# A7 m5 w0 {4 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ I, j( f- P. u2 z6 ?+ Q3 }
調味料5.39.217.77:88989 d }/ n* h. J% _$ j7 @: p$ C. _
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; {% ^1 ? y) S) q9 r
水.....1小匙
* b- N. }4 m! m/ J" _1 _6 _* M( S公仔箱論壇太白粉.....1小匙
9 e" e" Y; y. n2 m鹽.....1/4小匙
7 g8 z T) P; s: ^# V+ ]5 F: E$ q1 i5.39.217.77:8898米酒.....1小匙
& {7 N+ q* c) u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙
1 {) ]: I; [" e5 J; ^. m( u4 w |: a& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& J3 H, N9 f' X" u S
" G5 H3 @- S( u* h. |1 o8 z9 h4 u公仔箱論壇B
3 G+ F5 `+ i6 etvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙
7 c! `! n: f" f# {2 w9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙5 z( p& B; G8 C9 I @: Y
太白粉水.....1小匙
+ n2 y4 d. ]$ V( x1 W2 U5.39.217.77:8898香油.....1小匙
2 @9 C& J5 a% F4 c, }tvb now,tvbnow,bttvb
! O3 M7 Y7 h8 z( D1 p作法5.39.217.77:88980 J5 b3 Z8 w7 W" @
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇- i4 f7 c2 ?! M6 F& e
& V+ j; W( a' g/ H* @! q3 d1 u* Z2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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" e$ q" `/ N, ?/ q) @1 \公仔箱論壇3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇' H( T4 D0 x" |, |
/ D( P$ ?9 J0 o5.39.217.77:88984.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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