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[中式食譜] 黑椒西芹雞片

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% O. F% n, I" y3 t, T材料
- X9 e; m  o! O  e9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克
. c2 R3 N9 S0 f' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& L. [! @) f/ k1 b( \# ]. U  f
西芹.....40公克
( y3 i1 c# L$ j1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克
' K8 m0 \$ t1 {) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克
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8 `( H% J4 |; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  M: ^* c8 M. T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. C! H1 _, z5 R8 ~
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7 O" `2 E" H" I; z% K2 V; P  s公仔箱論壇水.....1小匙
6 |) {0 O6 Q; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙5.39.217.77:8898* ^2 l7 W4 d  Y' K
鹽.....1/4小匙
& w* z8 R# x5 X, C5 b6 O5.39.217.77:8898米酒.....1小匙
6 }7 b3 j5 b5 R# l& y$ X公仔箱論壇蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ r- O$ o, Q% A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- {# O1 c, s& ~' [; h

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% l: U/ a$ w7 I7 w' P7 @& w5.39.217.77:8898黑椒汁.....3大匙
3 ^% q5 t9 k$ v& [& s* ztvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
) l: D3 j5 X4 S8 H  H) t9 [公仔箱論壇太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 }8 |9 ]( P6 K9 k
香油.....1小匙! s2 X9 P' l. b( j, w2 p/ ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  B/ X! A7 s2 _4 |  J* Y7 g' Z1 Z
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g: I3 o4 n" h/ {; r6 a

2 F0 L2 b& f/ o; W; r& C2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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/ X8 T( B9 [% k, j$ O3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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9 v, S; g# B1 g9 @0 _& ntvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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