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[中式食譜] 黑椒西芹雞片

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: u/ c2 c1 K$ o
雞胸肉.....250公克& U6 `) s0 N% T' d2 A
蒜末.....5公克
7 ]1 x) }6 U0 q5.39.217.77:8898西芹.....40公克
! @) E/ i5 V$ _# S8 Y1 U' @tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....25公克1 e5 L& R& w; c
紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w/ m  @5 p) U; |# v3 p
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公仔箱論壇! F* ?. n* c9 {- M! X, w
調味料9 k/ I  N% j( F& t
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) g. E; }/ d6 d水.....1小匙
; [' Y0 H0 g1 e. Y3 T+ w3 E/ E) W太白粉.....1小匙
) }( f1 D( c& a) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
9 B$ b0 L& z' g$ V3 I米酒.....1小匙
6 n3 q8 Z6 u- P* q8 R( U蛋白.....1大匙
: f+ r9 W$ M+ Q7 ?" o3 D# o* T  N公仔箱論壇5.39.217.77:8898; n! }4 ?9 o# _& x5 t! X1 G1 m! e% ]
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  P4 Y* ]. {5 D; [+ |5 F  s公仔箱論壇黑椒汁.....3大匙
( T' M' d5 `7 `! O! G* E1 u公仔箱論壇水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! {5 [1 g& j; E( i# F1 i) G6 g8 E
太白粉水.....1小匙
5 U5 q" k8 p4 M* z! i: G5 I公仔箱論壇香油.....1小匙
7 A1 b" W9 b& w5 b- X( Y; p3 J5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 g! }+ f6 G7 b$ n
作法tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 f* ^2 j5 c0 {9 q$ C7 ]0 c
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _, ^. \2 g! {+ y' {3 q

$ d1 w1 |( M7 l8 y% O; y公仔箱論壇2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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) P' g+ j5 W0 A' M5.39.217.77:88984.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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