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材料# \6 {' `8 r# C+ ]8 c* w5 X( _& e! I. h
雞胸肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: a1 [$ D7 _4 e* D8 k
蒜末.....5公克) o7 v3 P6 z6 Q! C3 _& c4 Y" J
西芹.....40公克+ B- i' ?( `% k G8 a
黃甜椒.....25公克
' v' U* b- G" v) _公仔箱論壇紅甜椒.....25公克5.39.217.77:8898& k6 m* p' b9 ?( u
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調味料
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0 _7 M8 {4 ^) d" i水.....1小匙
: U- T/ U1 V' H$ Q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
9 @: K- X" a7 W& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ? h1 H* I. p- u) W0 T
米酒.....1小匙# o b; t [' c5 v
蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% d9 m2 H" G) l
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黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇( N; Q3 t9 h2 M4 m: ?2 T$ c
水.....2大匙
- M( U. y& O8 n _太白粉水.....1小匙
. E9 o$ i+ [" B% S+ D, u9 p/ M% N8 O# C公仔箱論壇香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇) n) a* g3 H$ k1 i5 W3 |' B
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇, ~' D% U3 r- e& r& j
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。5.39.217.77:88988 L' h& _ b! s# x+ o" ^4 t
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. M- b! g) x, ~, X6 O+ F3 G
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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