[西式食譜] 牛油炒菇

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  ?2 W1 q) f& y4 l/ ~( n0 t# l( F* b材料：
5 J& P( q! H) r/ G& w雞脾菇小3隻，鮮香菇數朶，黑木耳2片，蒜頭3粒，牛油1湯匙. ?6 \% D6 I; l
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3 S9 V0 [( V6 u. f公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; E2 o. L. b$ X1 Z4 E
醬油2湯匙，味醂適量( M8 K8 n$ m9 u. W8 G: X$ ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  p; e- l0 q+ P" w* @/ O0 N& `/ A+ D
1. 用濕毛巾把菇擦乾淨
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2. 鮮香菇去蒂頭，切片公仔箱論壇& L: p( r5 q, B$ j! t6 |6 A  |2 d

+ a3 @. o, J, ]' J' ?; o9 S- ?公仔箱論壇3. 雞脾菇切片
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( v6 Y6 K1 j% D% D7 k/ o; G; w# R4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲；蒜頭刴茸
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+ V7 G) d/ q8 W5 k$ N0 [2 C  m# Q  ~公仔箱論壇5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後，加入醬油、味醂炒勻，起鍋前加入牛油即成