[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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. y9 I) v+ A3 h0 j  D) ?# J5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ a8 K' S3 b7 x+ l
火鍋牛肉片.....120公克5.39.217.77:8898/ W9 Z# x+ R5 X9 V# z
油麵.....200公克4 q2 [+ k7 h5 Z: g3 s: X( `% }- \
蔥段.....1大匙
' Q* T/ w8 c* B2 u紅蘿蔔絲.....10公克
& |! N! A4 Y: x; k5.39.217.77:8898高麗菜絲.....20公克
: y, X" P- w$ K& o" q. \鮮香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% q" F, z3 ~( D% `2 B9 T" B+ d

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: Q! O. }; ]- M& U4 s0 {. G公仔箱論壇調味料
1 R, a$ P! w: V' n7 X- }, J; @蠔油.....20㏄3 y, X' d1 k7 {# @+ G% A
高湯.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) O* r/ b; D" f

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& G6 m5 K) V9 `8 R! |作法4 H; I, I: c  W4 J& F( H
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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1 ?' R; t, ~0 J/ R# Y2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
9 Y  p+ G; x% d3 `1 X. s( i公仔箱論壇5.39.217.77:8898& e% k/ z" h" Q  o4 W7 o' w
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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