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[中式食譜] 臘腸炒飯


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臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗( U2 ?) q0 w$ k9 R3 K4 J

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做法:1 ]1 ?: q/ `) g  `  Z/ K
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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6 }! k7 m6 ~3 P  ~2 h2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起5 }# `1 J" b$ U1 R. u. f

7 B2 \5 ~' F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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  C- `" Z: d0 Q$ j9 B& w. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟$ Z0 ?- X0 \1 \  a2 z! q

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