[中式食譜] 臘腸炒飯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' ~  T# [3 L  ?( x; `

- @7 g/ S/ Q  L/ f0 @tvb now,tvbnow,bttvb

9 e2 |3 w2 u# w4 R% ?. o  v+ A9 G
tvb now,tvbnow,bttvb! A' B. V5 y, ?# O, d3 B
材料：! N3 h, W# }/ Q9 |' x0 I6 `$ U! x
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗! l, m: k6 s/ n2 C' x. V& ^

8 |9 ]8 Z  ]4 Y7 Y0 j/ Q, t
% }" t% F! ]/ h1 E! |: m做法：
1 m5 ]" P7 G1 E5 A7 a2 q/ P  Z1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒公仔箱論壇$ j8 `& i8 L7 s; Y- A# [  V

5 G7 \- O' g3 K% V4 }' ~' w! p5.39.217.77:88982. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
. y: |) N" v. qtvb now,tvbnow,bttvb
- z# x5 K1 F4 ~3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒1 a' {2 s$ W, u3 c8 L) ?( g

# F8 ~5 }- O" `2 T4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入9 m/ b$ N7 L+ i4 N

: r( q) J' ?/ m* C: ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
7 E7 x+ T" I2 e7 G
. K6 B% Y) S$ f$ {, p6 ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。