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9 c1 d! e% v. a0 {材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 r3 t! [3 [1 X
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗5.39.217.77:88984 `0 n4 b% }5 W) D9 t! M
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做法：5.39.217.77:8898- H& r9 G! y: M# S1 R% e1 m) K' r
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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' ?$ {7 z6 B& C; Q9 B7 y5.39.217.77:88982. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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' a. v9 U8 |$ A1 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒8 ~/ D D/ s+ A! Y
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 e3 D( l, ^# e8 s, R; ^' Y
' w: g: }# T, U1 D# [* H. S& v公仔箱論壇5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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