[中式食譜] 臘腸炒飯

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材料：
2 A. `3 ], _, M8 c8 m臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗公仔箱論壇% l) p* X9 a9 _( ?& O0 Z$ T

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做法：公仔箱論壇4 m$ E: k" G* F. R" H" B
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起1 j8 L5 C7 u, I4 s( L# }

  s1 y( d5 n$ v. W& e1 k3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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* H: t6 p* d: z! I4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 o2 z/ y# ~! [4 f8 ]4 q0 [

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