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, _- _% f f1 A- R! `: {9 S5.39.217.77:8898材料
' Q/ u1 z' W5 }/ ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....250公克, ~) F! y S6 t* v/ t. V1 D9 w% i+ \
洋蔥.....1/2個
0 a p. J: J1 o4 K3 a0 L! p* `tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
% B9 N& u; w7 D( b& t! _! A0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根5 l0 E9 p2 L& @+ h
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) P( I" a4 Z9 g# m
牛骨高湯.....2000cc( N" k3 A) Y2 C- G. F
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& A! x f1 I/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ j0 q+ r9 _5 t
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調味料
" m* g( D! O9 F) S! G辣椒醬.....1大匙
$ j6 ^0 @& U! ^4 b* q$ o# {% H" z- }) I米酒.....1大匙
3 ?: c& g" w% a' X3 `/ a味醂.....2大匙
! P0 L) k" V7 @. s8 l2 etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E d/ }2 ?5 f5 z
薑泥.....1茶匙
% x! N8 V1 k* F5 M: m L1 g蒜泥.....1茶匙
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作法
" M. p, c; Q& U1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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$ V8 I* a: J0 D( [6 H4 c- o) w2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] z2 r. f! o/ C
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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