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$ c5 J# U$ v7 t材料
# ^/ g0 m, }' b4 S五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% o! Y" Q. n" v- o. M, ~) a
洋蔥.....1/2個
; @6 I, V/ _% c) F7 Y0 L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
$ N' j- R- o% r+ ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根
0 `8 b9 l, w+ b* Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
* _5 G, e% U4 h3 C" I1 C0 S5.39.217.77:8898牛骨高湯.....2000cc
}% _; h* Y4 l& V( r; M白芝麻.....少許
5 z) l2 V& @1 f5 R, ~* k5 L* p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- @" J) l7 W3 q. j
8 _5 e2 O- Z% X1 C調味料
5 K9 q+ n1 m. a- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:8898; E, @ f6 e6 O; s) Z# q2 V) y
米酒.....1大匙5.39.217.77:8898$ x5 V# n$ a& V7 V
味醂.....2大匙5.39.217.77:8898% w# P8 [, n) z: i, J
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& x) ]( F" Y/ m4 |2 `
薑泥.....1茶匙5.39.217.77:8898 ]: v: O; E; L
蒜泥.....1茶匙
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0 Z) |2 E/ O5 K' x l; N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* `8 m8 ~1 B+ p
作法( b) Q- ]- X1 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ \2 \9 @( [3 s
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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- S1 K5 c9 h4 c( I3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。3 [; ^6 m5 Q6 q. j7 s5 P+ ` c: h
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。' q2 `* h- r6 ?
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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