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& j, f0 f( w0 m c; g9 t. d _5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb$ B* Q; [+ l, M3 V* e/ [ x
五花肉.....250公克
* N; Q8 U9 ]8 |6 M3 t洋蔥.....1/2個
+ r; p: {, o, X4 P' L5.39.217.77:8898韓國泡菜.....100公克
4 P+ U, o2 ~$ f2 i V$ s, p( wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2根! j- ]" g3 u6 L, b9 ]. _$ l2 D" p
麻油.....2大匙
8 B2 z1 _/ S5 j C, c牛骨高湯.....2000cc
1 m3 @9 V& A/ p3 H7 F$ [白芝麻.....少許
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- |. ^0 }+ k; j4 h' m/ @5.39.217.77:8898
. N4 y1 W: [, D6 O2 }公仔箱論壇調味料- Z9 }5 S0 g0 m" b
辣椒醬.....1大匙+ a) e0 @% d( }7 Z8 [& c
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 B8 M5 d/ L4 B. {3 ]
味醂.....2大匙公仔箱論壇9 _7 v o& R- \) k8 T* d
醬油.....1大匙
5 B& Y/ F* T6 Q* h8 }& ~薑泥.....1茶匙
. t% R7 F5 _) E* j2 k公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
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" }$ G! e G2 M8 i. ?7 ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! V9 R4 X7 e
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. q0 K$ Y* t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898, B" i3 v6 |- _8 o) K
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ h9 t5 ~/ S
( C/ ?& `3 S1 L( s8 f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( @% v9 }9 w( o& g: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' N% f/ e4 S7 x: Q( v9 o( P' A
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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