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材料
3 a; t* W" U% b五花肉.....250公克; h" H+ z6 C: S
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! W6 x8 J! g+ S4 y! H
韓國泡菜.....100公克
$ _$ b3 H4 G% c; p1 G% M4 Q* j芹菜.....2根% n2 \% U. _ P3 Z
麻油.....2大匙9 U4 ^9 Z/ n9 _- e$ b" |& K
牛骨高湯.....2000cc
5 p: \( b6 ~) Q& O5.39.217.77:8898白芝麻.....少許
7 t2 i0 j1 m' o& q9 I8 q& Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, A& e/ g9 A( h* @2 q0 p! H. i
H8 ]% T9 I% A, vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 m4 V o8 C* ?1 `8 b2 n
辣椒醬.....1大匙, L: E5 {: F( l- H z5 r
米酒.....1大匙
" j5 y [, Y, H y- n味醂.....2大匙
. ?5 K2 H {5 `$ [% X/ ]. }2 z公仔箱論壇醬油.....1大匙5.39.217.77:8898) M6 {( b0 W! Y1 |/ O- i$ D
薑泥.....1茶匙
* P" d: T) Q$ ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:88982 H6 Z4 b# }& ~- C* t+ P! G" v0 I
7 j9 A- G3 S' O+ U1 Y1 _+ ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898- T2 C- k# }: o. d& _+ y
作法
4 X% f) [9 ?; r; r" J+ r1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 N1 ]5 C' N9 u2 ~" F
. f+ J4 r; ?1 D5 U6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 F) e/ N I
' X+ n8 x, y! P" I9 s3 l, `% i/ f, d5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇0 I: ^1 z4 n& x1 ^& M7 i
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 S# O8 r& n! x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! V0 c7 @, T1 ^5 B: K0 V
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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