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; g" j" M7 I$ }" M5.39.217.77:8898材料
7 _+ L5 Z; ?5 D* m! Y! _6 y五花肉.....250公克
5 b5 _# i$ ^0 B# U3 x& htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
' K3 e2 i( A$ @ T& }/ R5.39.217.77:8898韓國泡菜.....100公克4 k8 f- B/ o+ A
芹菜.....2根公仔箱論壇1 Z3 i7 Y& O; N& W' M3 j
麻油.....2大匙
% o7 x/ s. l# p! J/ I5.39.217.77:8898牛骨高湯.....2000cc
. k9 l' ~ ?$ [0 c* R% Q5.39.217.77:8898白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ X5 o! e" m8 h) f' X z
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3 u+ S$ C' }8 |- S+ v& j- L公仔箱論壇調味料
7 g8 U5 \- N# H6 G; J" l& utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
1 d& A9 ^- q2 g2 z% z# x) ~! e公仔箱論壇米酒.....1大匙
2 x0 Q+ ]( d- L- ~" n: Z0 l味醂.....2大匙
4 |) j; f6 a, a; p7 B( p5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
# q- \: Q2 i1 L薑泥.....1茶匙
0 y& N0 i" L. d蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇+ k" v& R; ]6 H" ?. o5 Z7 |1 n
5.39.217.77:88980 H n5 K* `" Y9 }
5.39.217.77:88989 z2 j! X. D* O/ j; {2 W+ S7 D
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 c5 @. S$ z4 A4 o
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:88982 y; L, ^# L& `$ j+ ^& `; o
8 H0 x* @! z* D0 T6 _' y3 G0 F5.39.217.77:88982.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。% l& `' t) y7 R5 g
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇3 K% ^, W3 I( {! J; M; @, N
" U/ t# Y4 T+ ^; I5 I4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.77:88986 A/ c' L N- N( |; e2 @
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 }% U7 S- w( q8 F5 b
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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