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腩排.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 O9 h2 c2 S$ e8 S6 |' M+ e+ K
馬鈴薯.....1顆
. Q. e4 l0 I; O' C5.39.217.77:8898韓國泡菜.....100公克
* i9 P1 `) Q% i7 \/ Q! p牛骨高湯.....2000㏄
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調味料7 G0 t9 G( U; T6 F t% W
辣椒醬.....1大匙
& I; j9 J& _* Q' M- B) j) \. E9 [辣椒粉.....1/2茶匙" F, K, @( X( K
薑泥.....1大匙* s0 C S" A) {+ p( h0 Y. u% L7 {
鹽.....1茶匙公仔箱論壇/ ]( p( h2 F5 W( m6 m4 U' V& {/ y, t
米酒.....2大匙
* ?1 U" [! [6 W" t! o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥.....2大匙: A+ s, ?) ^8 E. G8 ]; _ I
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( p- s2 a# h0 w+ c- \8 X: | m
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! T, Q0 H7 D( K, z* n" v* \
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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