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* L! V1 m/ l' }9 B6 W材料tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ a2 S7 r. X" n. ^
腩排.....300公克
8 R+ O2 Y! m# ^% ?2 h! `) d1 i馬鈴薯.....1顆
6 i; i U2 u6 @- [" | m8 ^公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克5.39.217.77:8898$ I1 V) b1 h! a. p
牛骨高湯.....2000㏄0 Z& L" a* |9 W( Q- l
9 p( w/ p4 s7 j5 C8 C8 [1 g( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Z$ i. l% l; Y" r/ ^7 I( \
調味料; U3 Z, z% K. c4 l% k9 ]
辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:88983 _6 }/ O5 X- z1 N/ r3 G
辣椒粉.....1/2茶匙
8 ~( n' a& I8 d3 |9 H6 y" z) P( K2 J薑泥.....1大匙
6 _& `: K& B- ]1 h: Z3 y* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
( f# f* ]4 t: B6 Y公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇; G/ U( i3 j. G. H
洋蔥泥.....2大匙
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) A/ R& J/ [! d% xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 h, }, L2 x/ K" i
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇; l o2 f/ B- y. q7 F+ W
" F/ ^: a0 y: _- ntvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。+ q! R F0 I! Y ^+ e
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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