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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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7 g: V% `0 I- ?: h3 L- b9 [. z材料5.39.217.77:8898; b! W5 U. L4 i/ x( F
腩排.....300公克5 ~* O6 F0 _- w* p3 V/ h* h, @
馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇9 A9 ]  M% t, @$ s+ _7 I/ w' f0 R- `
韓國泡菜.....100公克
2 Z$ X8 k; j0 f/ y6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
0 k0 q, e5 X5 G1 v# H# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
% V7 A& i/ f& Z/ ~9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
6 G* S! ]6 s+ U1 \5 o辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 T0 b6 `" h! Z% r4 `# D/ L9 C
薑泥.....1大匙/ E( e2 _+ M* F7 L7 y1 {
鹽.....1茶匙7 m. v8 i6 j  |7 a2 T3 ~" {
米酒.....2大匙
! p2 w" |) j& o# o% R" g) w公仔箱論壇洋蔥泥.....2大匙
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作法5.39.217.77:88985 x" F" o! ?: @
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V: I! O0 d1 e
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  _6 e3 ?: ^' T- `7 X. p) k

' \1 K1 s' b' P7 r$ W4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。5.39.217.77:88986 M' a2 i) u2 F) U, O# O- Q
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