[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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材料
( n: J9 V! O9 I: d公仔箱論壇腩排.....300公克' h0 s! N$ ~: Q  x* G
馬鈴薯.....1顆4 f/ n4 E" H% p% t
韓國泡菜.....100公克
% Z  Y5 L9 y( s$ H# U1 G% F公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
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調味料# Z1 U. F* s9 Q" v: o! R9 u2 m
辣椒醬.....1大匙2 N$ P6 p1 s, Z! o/ Q* `
辣椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 _, U5 C) P7 v: L- T
薑泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 _4 W, C9 A( F- @5 _
鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898+ Z* c9 l9 r0 a) ]* L
米酒.....2大匙公仔箱論壇0 v$ y1 C1 x$ j: a6 q6 A0 x/ H
洋蔥泥.....2大匙公仔箱論壇; @6 q$ T7 O; W. h1 M

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4 x9 B# W, X! ~) q- n  Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
' O5 @) U8 G2 z3 ^1 l7 Z* A5.39.217.77:88981.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。, }9 D# D; I; ^+ S

# _8 D0 g, }$ ^4 @/ v% {' |2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:88984 Y' W3 X, ~5 d+ l7 J
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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