[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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腩排.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 \3 v8 S# D( Q" d# f5 Y
馬鈴薯.....1顆
: \) G# N& |5 }) R3 W公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克; S& y7 P. w( a7 w# g
牛骨高湯.....2000㏄
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& `1 H7 E- a; E/ m" o( z2 t1 ]. d# C公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898, \5 [' b" G) E; h$ `
辣椒醬.....1大匙( v) m/ z! U% c6 T' O
辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇6 f5 b9 b. c) R5 }8 a1 K: v
薑泥.....1大匙
* U! O% [* j$ x; V! d5 u鹽.....1茶匙6 I+ c- B% i' P$ u+ B
米酒.....2大匙
4 H$ {+ Q# s6 i3 @, t" x9 U5 p. W洋蔥泥.....2大匙& Q8 q% x' |, [* [! n

* F4 `& d8 O' u" N  E  Z! Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 b( G( x0 W9 M$ G. [3 }
作法
* j9 D* q" G8 m% F6 d3 _7 X; G1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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- m- }5 V6 E3 t$ s5.39.217.77:88982.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇+ a! F' Z& }: _, E+ i% Z: o
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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