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材料; b3 ~* X% p9 X6 U7 h& N% |
腩排.....300公克公仔箱論壇* T' n- x( i$ p6 y7 H$ J
馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( Z7 v8 d4 r) f2 g: a& L
韓國泡菜.....100公克+ d. {/ @2 a7 A
牛骨高湯.....2000㏄5 G0 {- z& J0 e, I& ?
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調味料
5 ^, e" k$ Q F+ h& I3 y7 {0 L辣椒醬.....1大匙2 ^2 r( k! \) k5 F- O( I
辣椒粉.....1/2茶匙
5 w. c4 r/ C$ s4 ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙
5 O6 f. o! F# e+ l# v/ p鹽.....1茶匙
9 C1 N: p4 b; T8 N5.39.217.77:8898米酒.....2大匙
% d9 `; p- h+ u. s& `公仔箱論壇洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I% { z4 C8 O" E6 z
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7 \ v; b- T2 Q4 ~% j公仔箱論壇作法
. T3 `/ Z+ ^; b8 }( Y! u1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇% ?& h9 ~2 s, Y' i5 C; h( {% x) b; T
; R1 F7 e. ]6 ^* u- D Vtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898 z' U0 T" n O3 C# d _! C
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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