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材料
! B/ m( V" z! l" N5.39.217.77:8898腩排.....300公克5.39.217.77:8898" ~" I- b: q1 O% ^+ x0 j$ }' d
馬鈴薯.....1顆
y# R2 Q6 A" m. s2 H: t! j韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇" n9 I7 p) t8 v+ h' T+ C
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; T( V0 q$ s; @7 U
* Z/ p9 q( m; y$ D, [7 W: E: R5 w5.39.217.77:8898
5 N7 a7 S( q( X4 V. q調味料
! ^3 G4 h% P' R8 U4 W! s5.39.217.77:8898辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:8898& B- z1 r8 }1 z
辣椒粉.....1/2茶匙# R* J! F; H; t# h1 |, r
薑泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: w: o) D- l) H: X0 g
鹽.....1茶匙公仔箱論壇# r% R, z/ q$ _+ q8 y7 x
米酒.....2大匙
1 b, g$ W7 R9 X* k6 k2 V洋蔥泥.....2大匙/ h$ N% l6 e8 c+ L: r' e
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作法公仔箱論壇8 L4 [0 N% a) A: n9 P/ k0 G( K- Z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇- j @& q; s5 ~: B. i
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。2 s) t, p3 `3 K" g( M2 ]6 ]- Y
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77:8898( y5 K; P% e; q' ~% @. i! b* N
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。5.39.217.77:8898, ~, }" g$ z% R0 |
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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