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7 q& F3 S- \. k& H0 J- R1 D公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898! m6 f1 `5 ~# }: ^8 s! j
去骨雞腿肉.....2隻
: z, q. R) h2 m5 c1 x( W韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! j3 H9 z2 z; r3 Q5 O1 y/ V
金針菇.....20公克
; t# A$ M; [+ D( O" Z' J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克
" d: j7 b6 b3 @4 A. |) b7 C1 f公仔箱論壇南瓜.....30公克
: \' Q u; N/ |$ X6 U) ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根公仔箱論壇- G' L* o; f% b' A# d
麻油.....1大匙
& R9 H" s. y! V$ N$ g7 J牛骨高湯.....2000㏄% _# E8 \# O* \& m6 `$ ^% I
" W" z4 M; o& C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ` F% _; D# a調味料
* ~: c' V$ }( I; x d6 T$ i2 A' W; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W/ F' ]1 r" g* z6 G3 O4 r6 K
蒜泥.....1茶匙7 H- E9 [* r2 l: S* G" _; q
辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ C% R: Z" s! R! n. b
米酒.....1大匙
/ t+ u+ C, j, ~$ x' n8 a醬油.....1大匙5.39.217.77:8898) V) k7 W4 l" ^' }) W: V/ V& q
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% d4 N/ U# \+ _ a2 i4 Y! d
辣椒醬.....1大匙
% o. g( K0 Z7 K) ]7 `) F( U* g& `鹽.....1/4茶匙
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5 R" H4 S& Y* d公仔箱論壇5.39.217.77:88986 b; b1 H/ |4 o# D$ ^7 W
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ S1 K' y* Y% `/ f$ ?' K$ x6 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:88989 e2 O& \) X" B; O5 H3 `7 ~
; D& O9 ~7 Q0 `- E- \; J/ @% s3 V2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。! L% K+ A8 I; i; z& H
. [" J x- b+ X; G3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
* J" ?2 ~: ~' K4 ^. {1 [9 x( p! E( l
9 ?; w5 d( u/ x4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇' g( `+ _! M" a/ H0 m
! W) p4 J6 v$ d, F$ G) n: ytvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.77:8898* u1 [. f! R0 V: I3 N$ r) t+ _4 s
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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